Дуже апетитні та смачні страви до святкового столу

Якщо хочете приготувати смачні страви до новорічного столу, то ці рецепти точно знадобляться. Їжа за ними виходить просто бездоганною. Страви дуже ситні та мають апетитний вигляд. Обов’язково приготуйте їх до святкового столу.

Риба, запечена з сиром та молочним соусом

Рецепт цієї запеченої риби просто ідеальний. Страва має ніжний смак та апетитний вигляд. Риба дуже ситна й ароматна. Вона готується просто й швидко. До столу таку рибу можна подавати з будь-яким гарніром.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. філе тріски;
• 150 г. ріпчастої цибулі;
• 150 мл. молока;
• 100 г. твердого сиру;
• 2 ст.л. борошна;
• 30 г. вершкового масла;
• рослинна олія;
• сіль спеції для риби.

Рибу нарізаємо на шматочки. Солимо, перчимо та посипаємо приправою. Потім обвалюємо її в борошні та викладаємо на сковорідку, змащену олією. Рибу смажимо з двох боків до скоринки, а потім викладаємо на паперовий рушник.

На сковорідку викладаємо вершкове масло. Додаємо дрібно нарізану цибулю та смажимо декілька хвилин. Потім вливаємо молоко. Перемішуємо та готуємо до невеликого загустіння. Смажену рибу викладаємо у форму для запікання та поливаємо цибулевим соусом.

Зверху посипаємо її тертим сиром та ставимо в духовку. Філе тріски запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. До столу рибу подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Запечений рулет зі свинини з сиром та курагою

Така страва точно здивує Ваших гостей. Рулет зі свинини виходить нереально смачним та ситним. Він складається з оригінальної начинки та чудово смакує в будь-якому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 1 кг. свинини;
• 200 г. кисломолочного сиру;
• 100 г. кураги;
• 2 ст.л. меду;
• 1 ст.л. меленої паприки;
• 1 ч.л. сухого часнику;
• сіль та чорний перець за смаком;
• рослинна олія.

Свинину нарізаємо на шматочки та відбиваємо. Викладаємо їх одне біля одного на щедро посипаємо паприкою, сухим часником, сіллю та перцем. Кисломолочний сир розминаємо виделкою, а курагу нарізаємо шматочками. Спочатку на м’ясо викладаємо сир.

Додаємо курагу та загортаємо в рулет. Обов’язково обв’язуємо ниткою та викладаємо на деко, змащене олією. Зверху рулет поливаємо медом та ставимо в духовку. Запікаємо його годину при температурі 160 градусів. Смачного!

Салат з куркою, болгарським перцем, морквою та квасолею

Цей салат має дуже апетитний вигляд. Він складається з простих інгредієнтів та виходить нереально ситним. Салат з куркою, болгарським перцем, морквою та квасолею точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. курячого філе;
• 150 г. моркви;
• 150 г. болгарського перцю;
• 150 г. консервованої квасолі;
• 2 шт. яєць;
• майонез за смаком;
• сіль та спеції за смаком;
• свіжа петрушка.

Куряче філе відварюємо до готовності. М’ясо трохи охолоджуємо та нарізаємо кубиками. Також відварюємо моркву та яйця. Болгарський перець нарізаємо кубиками. Подрібнюємо яйця та зелень. Моркву натираємо. На тарілку ставимо кільце та викладаємо м’ясо.

Сіль та перець додаємо за смаком. Потім змащуємо майонезом. На курку викладаємо болгарський перець. Також поливаємо майонезом. Потім формуємо шар з моркви. Знову змащуємо майонезом. Викладаємо яйця. Солимо та перчимо за бажанням.

Додаємо трохи майонезу та викладаємо консервовану квасолю. Також змащуємо її майонезом та посипаємо зеленню. Знімаємо кільце та подаємо салат до столу. Смачного!

Закусочний печінковий торт з сиром та волоськими горіхами

Печінковий торт виходить дуже смачним. Він простий у приготуванні та апетитний. Такий закусочний торт сподобається всім гостям. Він ніжний на смак та ситний.

Інгредієнти для приготування:

для млинців:

• 400 г. курячої печінки;
• 150 мл. молока;
• 100 г. борошна;
• 2 шт. яєць;
• рослинна олія;
• сіль та перець за смаком.

Для начинки:

• 150 г. твердого сиру;
• 100 г. волоських горіхів;
• 2 зубчики часнику;
• 200 г. майонезу;
• зелень за смаком.

До печінки додаємо яйця та молоко. Ретельно збиваємо блендером. Потім додаємо сіль, перець та борошно. Замішуємо тісто. З нього смажимо декілька печінкових млинців та даємо їм охолонути. Тим часом приготуємо начинку.

Твердий сир натираємо, а часник пропускаємо через прес. До інгредієнтів додаємо майонез та нарізану зелень. Волоські горіхи перетворюємо на крихту. Кожний печінковий млинець змащуємо майонезом та посипаємо горіхами. Формуємо торт. Зверху прикрашаємо його зеленню та цілими горіхами. Смачного!

Курка, запечена з мандаринами та чебрецем

На святковому столі обов’язково повинна бути запечена курка. За цим рецептом вона виходить дуже апетитною на смачною. Курка має хрумку скоринку та готується за лічені хвилини.

Інгредієнти для приготування:

• 1,5 кг. курки;
• апельсин;
• 2 шт. мандаринів;
• 1 ст.л. бальзамічного оцту;
• 2 ст.л. оливкової олії;
• 2 ст.л. вершкового масла;
• свіжий чебрець за смаком;
• сіль та спеції за смаком.

Курку щедро натираємо сіллю, перцем та спеціями. В мисці змішуємо оцет, олію та вершкове масло. Додаємо трохи апельсинового соку та перемішуємо. Мандарини очищуємо й нарізаємо кружечками. Викладаємо їх на деко. На мандарини відправляємо курку.

Поливаємо її готовим соусом та кладемо гілочку чебрецю. Ставимо в духовку та запікаємо 2 години при температурі 180 градусів. Готову курку подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачні та дуже оригінальні страви з крабових паличок