Дуже апетитні та смачні котлети – 5 оригінальних рецептів

За цими рецептами котлети виходять просто бездоганними та дуже апетитними. Вони складаються з небагатьох інгредієнтів та чудово смакують гарячими. Котлети можна подавати до столу з будь-яким гарніром. Найкраще підійде картопляне пюре.

Цибулеві котлети, тушковані у томатному соусі

Для приготування таких котлет знадобляться прості та бюджетні інгредієнти. Вони виходять апетитними й дуже ароматними. Цибулеві котлети, тушковані в томатному соусі, точно Вам сподобаються.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. ріпчастої цибулі;
• 100 г. манної крупи;
• 2 шт. яєць;
• 400 мл. томатного соку;
• 2 зубчики часнику;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Цибулю очищуємо та пропускаємо через м’ясорубку або збиваємо блендером. Пюре відправляємо в миску. Додаємо пропущений через прес часник. Також до цибулі вбиваємо яйця. Солимо, перчимо за смаком. Вкінці додаємо манну крупу. Перемішуємо та залишаємо на декілька хвилин.

Тим часом сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. З цибулевого фаршу формуємо котлети. Викладаємо їх на сковорідку та обсмажуємо з двох боків. Потім додаємо томатний сік й тушкуємо все під кришкою. Готові котлети подаємо до столу. Смачного!

Котлети з курячого філе, яловичого фаршу та картоплі

В котлетах незвичне поєднання інгредієнтів. Однак, вони виходять дуже смачними та ситними. Котлети з курячого філе, яловичого фаршу та картоплі мають чудовий аромат та апетитний вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. курячого філе;
• 300 г. яловичого фаршу;
• 200 г. картоплі;
• 100 г. білого хліба;
• 130 мл. молока;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• яйце;
• сіль та спеції за смаком;
• олія для смаження.

Куряче філе нарізаємо дрібними кубиками та додаємо до яловичого фаршу. Цибулю пропускаємо через м’ясорубку. Теж відправляємо до інгредієнтів. Потім натираємо картоплю. Всипаємо її до м’яса. Хліб заливаємо молоком та залишаємо на декілька хвилин.

Потім додаємо його до фаршу. Вбиваємо яйце та все ретельно перемішуємо. Сіль та спеції додаємо за смаком. Знову все перемішуємо. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Фарш викладаємо столовою ложкою. Котлети смажимо до апетитної скоринки та подаємо до столу. Смачного!

Рублені курячі котлети з консервованою кукурудзою та зеленню

Якщо Ви хочете приготувати смачні котлети до святкового столу, то цей рецепт є ідеальним варіантом. Рублені котлети з консервованою кукурудзою виходять нереально смачними та ситними. Вони ароматні та швидкі у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. курячого філе;
• 150 г. консервованої кукурудзи;
• яйце;
• 30 г. борошна;
• свіжий кріп;
• сіль та чорний перець за смаком;
• рослинна олія.

Куряче філе нарізаємо маленькими кубиками. Всипаємо до нього консервовану кукурудзу та перемішуємо. Потім додаємо яйце та борошно. Солимо й перчимо за смаком. Кріп дрібно нарізаємо та всипаємо до інгредієнтів. Знову все перемішуємо.

Готову суміш викладаємо на розігріту сковорідку столовою ложкою. Рублені котлети смажимо з двох боків на середньому вогні. До столу їх подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Картопляні котлети з волоськими горіхами та кабачками

Таких котлет Ви ще точно не куштували. Вони ніжні на смак та дуже ситні. Картопляні котлети з горіхами та кабачками надзвичайно прості у приготуванні та бюджетні. Також ними можна пригощати гостей.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. очищеної картоплі;
• 50 г. ріпчастої цибулі;
• 100 г. очищених кабачків;
• 60 г. волоських горіхів;
• 50 г. борошна;
• 2 зубчики часнику;
• сіль та перець за смаком;
• рослинна олія.

Картоплю натираємо та викладаємо в миску. Дрібно нарізаємо кабачки й цибулю. Овочі відправляємо до картоплі та перемішуємо. Часник пропускаємо через прес. Всипаємо його до інгредієнтів. Вкінці додаємо борошно та подрібнені волоські горіхи.

Солимо та перчимо за смаком. Все ретельно перемішуємо та формуємо котлети невеликого розміру. Викладаємо їх на сковорідку, змащену олією, та смажимо до апетитної скоринки. Смачного!

Котлети з сиром та зеленню

На вигляд котлети дуже апетитні. Вони складаються з ситної й ароматної начинки. Котлети з сиром та зеленню точно Вам сподобаються. Вони швидкі у приготуванні та надзвичайно смачні.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. свинячого фаршу;
• 250 г. кисломолочного сиру;
• 50 мл. молока;
• 50 г. білого хліба;
• 150 г. ріпчастої цибулі;
• 2 зубчики часнику;
• яйце;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія;
• свіжа петрушка;
• 50 г. панірувальних сухарів.

До свинячого фаршу додаємо дрібно нарізану цибулю та часник. До хліба вливаємо молоко та залишаємо на 10 хвилин. Потім віджимаємо та додаємо до фаршу. Вбиваємо туди яйце. Додаємо сіль, спеції та ретельно перемішуємо.

Сир розминаємо виделкою. Додаємо нарізану петрушку та перемішуємо. З фаршу формуємо кульки. Трохи їх розкочуємо та викладаємо начинку з сиру. Формуємо котлети та обвалюємо в панірувальних сухарях. Викладаємо у форму, змащену олією, та запікаємо в духовці до готовності. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні страви до святкового столу