Домашні сосиски в тісті з картоплею – апетитні, рум’яні та смачні

Якщо хочете потішити рідних домашньою випічкою, то приготуйте для них сосиски в тісті. Рецепт дуже простий, а головне – нереально смачний. Для приготування страви знадобляться сосиски та картопляне пюре. На вигляд вони виходять дуже апетитними, тому швиденько зникають зі столу.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

• 250 мл. теплої води;
• 750 г. пшеничного борошна;
• 11 г. сухих дріжджів;
• 1 ч.л. солі;
• 2 ч.л. цукру;
• 3 ст.л. рослинної олії.

для начинки:

• 500 г. картоплі;
• 14 будь-яких сосисок.

Спочатку замішаємо тісто. У борошні робимо заглиблення й додаємо туди дріжджі, сіль, цукор та теплу воду. Потім додаємо олію й замішуємо тісто, поступово досипаючи борошно.

Накриваємо все харчовою плівкою та залишаємо на 15-20 хвилин. Тепер відварюємо картоплю. Робимо з неї пюре й перекладаємо в тарілку.

Готове тісто розділяємо на 14 шматочків й формуємо з них кульки. Кожну кульку розкочуємо та викладаємо картопляне пюре й сосиску. Загортаємо тісто у вигляді косички й формуємо пиріжок. Викладаємо на форму, застелену пергаментом.

Відправляємо пиріжки в духовку й випікаємо 20 хвилин до рум’яної скоринки. Сосиски в тісті подаємо до столу теплими. Смачного!

Читайте також: Яблучний пиріг “Чарівний”: під час випікання тісто перетворюється в крем