До нового врожаю часник, як свіжий: кращий спосіб зберегти врожай

Найчастіше зібраний часник псується ще до появи наступного врожаю.

Виходить, що скільки його не сади, запаси гниють, пліснявіють або пересихають, тому до початку літа або навіть раніше доводиться купувати часник в магазині. Щоб він не псувався, його потрібно зберігати правильно.

Вам буде потрібно:

• скляні банки;
• марля.

Процес правильного зберігання часнику:

Для складування часнику необхідно підготувати скляні банки. Вони стерилізуються як для консервування і висушуються.

Сухий часник розкладається по банках до верху. Потім він закривається складеною в кілька шарів марлею.

Кришка не потрібна.

Банки з часником зберігаються у вільному закутку на кухні або в іншому теплому приміщенні, де підтримується постійна позитивна температура. Ставити їх в льох, а тим більше в холодильник не потрібно .

У міру використання часник слід брати спочатку з однієї банки, потім після її спустошення з наступної. У повних банках він зберігається краще.

Часник, що зберігається таким чином, навіть в серпні наступного року буде свіжим.

Читайте також: Що можна посадити на грядках часнику після збору врожаю. Чому я не залишаю землю порожньою