Дієтологи назвали 9 найкорисніших продуктів для нашого організму

Продукти з високою концентрацією корисних і цінних речовин, вони ж cуперфуди, набирають все більшу популярність. Насіння Чіа, ягоди годжі і асаї, гуарана – і справді корисні продукти, але вони сильно “б’ють” по гаманцю. За широким асортиментом корисної екзотики багато з нас забувають про місцеві альтернативи, які нітрохи не гірші від закордонних.

У цій статті ми поділимося з вами списком найкорисніших вітчизняних товарів, які можуть скласти конкуренцію популярним суперфудам. Вважайте його списком покупок, які обов’язково потрібно придбати!

Білокачанна капуста

Капуста є одним з найбільш корисних овочів, який по праву може вважатися суперфудом. Основа для салатів і супів просто переповнена вітамінами і корисними мікроелементами. В її складі є вітаміни А, В С, Е, К і РР, необхідні організму кальцій, натрій, магній і навіть фосфор. Вона сприяє зміцненню імунітету, покращує процеси метаболізму, нормалізує роботу травної та нервової систем.

Білокачанна капуста також є відмінним продуктом, який допомагає впоратися із зайвою вагою. Холін, що міститься в її складі сприяє зниженню холестерину в крові. Загалом, як не крути, капуста – рекордсмен за вмістом корисних речовин! Обов’язково включіть її в свій раціон.

Журавлина

У зимовий сезон, коли полиці магазинів не можуть похвалитися широким асортиментом ягід, цей суперфуд завжди під рукою. Кисла ягода багата на вітамін С і Е, містить в собі великі запаси марганцю, що робить її незамінним антиоксидантом. Журавлина збагачена міддю, яка позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи та іншими не менш корисними для нашого організму мікроелементами.

Крім цього, ягода сприяє поліпшенню обміну речовини і зміцненню імунітету. Спробуйте ввести в свій щоденний раціон цю корисну ягоду. Зайва вага, нетравлення і застуди – будь-які хвороби вам будуть не страшні.

Гречана крупа

Гречана славиться своїм унікальним складом. По-перше, гречка – це джерело вітамінів. У ній міститься величезна кількість вітамінів групи В, клітковини і йоду. По-друге, вона збагачена такими корисними для організму мікроелементами, як кальцій, залізо, магній і марганець. У гречаній крупі є також і необхідні організму білок, лізин і метіонін. Що стосується останніх, то їх в гречці набагато більше, ніж в будь-якому іншому продукті рослинного походження.

Крім того, гречка славиться і як відмінний засіб для схуднення. Повільні вуглеводи, що містяться в ній засвоюються на порядок довше. А це означає, що почуття насичення після гречаної каші залишається тривалий час.

Лобода

Про цей корисний продукт багато прихильників здорового харчування, швидше за все, не чули. Лобода – це найрідкісніший і незаслужено забутий продукт, який допомагав нашим предкам рятуватися від цинги. Що ж в її складі такого особливого?

Насіння лободи не містить в собі глютену, а тому здатне надовго зберігати відчуття насичення. Крім того, в ньому міститься величезна кількість білків, антиоксидантів та інших корисних речовин. За своїм складом цей продукт може скласти конкуренцію такому суперфуду, як насіння Чіа. Насіння лободи можна сміливо додавати в салати, тоді закуски виходять не тільки корисними, але й дуже смачними.

Петрушка

Виявляється, що петрушка за своїм складом нічим не гірша за той же вітграсс, який вважають справжнім еліксиром здоров’я. В її складі також присутні хлорофіл, вітаміни А і С, а також кальцій. Що стосується вітаміну С, то в петрушці його міститься в 4 рази більше, ніж в тому ж лимоні. А за вмістом вітаміну А вона не поступається моркві. Плюс до всього петрушка збагачена вітамінами В1 і В2, калієм і залізом. Її можна використовувати не тільки в салатах. Соки та смузі з її додаванням виходять дуже смачними і головне, максимально корисними для організму.

Читайте також: Експерти назвали 14 надійних способів розігнати метаболізм

Червоний буряк

Цей суперовоч обов’язково потрібно включити в свій раціон харчування. Буряк дуже корисний для роботи шлунково-кишкового тракту, прекрасно справляється з запорами і може стимулювати кишечник. Крім того, через свій унікальний склад воін прекрасно очищає організм від шкідливих бактерій, зміцнює імунітет і корисний для кровотворення.

Є такий овоч краще вживати в сирому вигляді, оскільки в процесі термічної обробки частина цінних мікроелементів втрачається. Просто натріть сирий буряк на тертці, приправте сіллю і додайте ложку рослинної олії: ціннішого джерела корисних речовин і не знайти!

Агрус

Цей плід бере участь в синтезі гормонів і сприяє нормалізації обмінних процесів в організмі. За своїм складом агрус є рекордсменом за вмістом магнію, натрію, фосфору і калію. У ньому також є дубильні речовини, корисні кислоти і пектин. Крім цього, в агрусі, як і в будь-якій іншій літній ягоді, містяться великі запаси вітаміну С.

Їжте якомога більше агрусу влітку, крім насичення корисними мікроелементами, він допоможе вивести токсини з організму і посприяє скиданню зайвих кілограмів.

Огірки

Всім відомо, що огірок є альтернативним джерелом води. Звичайно, 95% його складу припадає на воду, але ось решта 5% – це вітаміни і мінерали. Огірки сприяють зниженню апетиту і рівня цукру в крові. Вони прискорюють обмінні процеси в організмі і допомагають йому краще засвоювати білкову їжу. При цьому, як не дивно, саме огірки допомагають виводити з організму зайву рідину.

Читайте також: Як почати худнути і не нашкодити здоров’ю: 10 правил розумного схуднення

Гарбуз

Цей осінній овоч теж неспроста опинився в списку нащих суперфудів. Справа в тому, що гарбуз є незамінним помічником в питаннях очищення травної та серцево-судинної систем. Він містить в своєму складі калій, бета-каротин і багато клітковини. Його рекомендують додавати в раціон людям, страждаючим від інсульту і хвороб очей, розладів сну і постійних стресів. Звичайно, всіх проблем зі здоров’ям гарбуз не вирішить, але ось з роллю корисного обіду впорається без проблем. Тим більше що страв з додаванням грабуза існує безліч.