Продукти з високою концентрацією корисних і цінних речовин, вони ж cуперфуди, набирають все більшу популярність. Насіння Чіа, ягоди годжі і асаї, гуарана – і справді корисні продукти, але вони сильно “б’ють” по гаманцю. За широким асортиментом корисної екзотики багато з нас забувають про місцеві альтернативи, які нітрохи не гірші від закордонних.
У цій статті ми поділимося з вами списком найкорисніших вітчизняних товарів, які можуть скласти конкуренцію популярним суперфудам. Вважайте його списком покупок, які обов’язково потрібно придбати!
Капуста є одним з найбільш корисних овочів, який по праву може вважатися суперфудом. Основа для салатів і супів просто переповнена вітамінами і корисними мікроелементами. В її складі є вітаміни А, В С, Е, К і РР, необхідні організму кальцій, натрій, магній і навіть фосфор. Вона сприяє зміцненню імунітету, покращує процеси метаболізму, нормалізує роботу травної та нервової систем.
Білокачанна капуста також є відмінним продуктом, який допомагає впоратися із зайвою вагою. Холін, що міститься в її складі сприяє зниженню холестерину в крові. Загалом, як не крути, капуста – рекордсмен за вмістом корисних речовин! Обов’язково включіть її в свій раціон.
У зимовий сезон, коли полиці магазинів не можуть похвалитися широким асортиментом ягід, цей суперфуд завжди під рукою. Кисла ягода багата на вітамін С і Е, містить в собі великі запаси марганцю, що робить її незамінним антиоксидантом. Журавлина збагачена міддю, яка позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи та іншими не менш корисними для нашого організму мікроелементами.
Крім цього, ягода сприяє поліпшенню обміну речовини і зміцненню імунітету. Спробуйте ввести в свій щоденний раціон цю корисну ягоду. Зайва вага, нетравлення і застуди – будь-які хвороби вам будуть не страшні.
Гречана славиться своїм унікальним складом. По-перше, гречка – це джерело вітамінів. У ній міститься величезна кількість вітамінів групи В, клітковини і йоду. По-друге, вона збагачена такими корисними для організму мікроелементами, як кальцій, залізо, магній і марганець. У гречаній крупі є також і необхідні організму білок, лізин і метіонін. Що стосується останніх, то їх в гречці набагато більше, ніж в будь-якому іншому продукті рослинного походження.
Крім того, гречка славиться і як відмінний засіб для схуднення. Повільні вуглеводи, що містяться в ній засвоюються на порядок довше. А це означає, що почуття насичення після гречаної каші залишається тривалий час.
Про цей корисний продукт багато прихильників здорового харчування, швидше за все, не чули. Лобода – це найрідкісніший і незаслужено забутий продукт, який допомагав нашим предкам рятуватися від цинги. Що ж в її складі такого особливого?
Насіння лободи не містить в собі глютену, а тому здатне надовго зберігати відчуття насичення. Крім того, в ньому міститься величезна кількість білків, антиоксидантів та інших корисних речовин. За своїм складом цей продукт може скласти конкуренцію такому суперфуду, як насіння Чіа. Насіння лободи можна сміливо додавати в салати, тоді закуски виходять не тільки корисними, але й дуже смачними.
Виявляється, що петрушка за своїм складом нічим не гірша за той же вітграсс, який вважають справжнім еліксиром здоров’я. В її складі також присутні хлорофіл, вітаміни А і С, а також кальцій. Що стосується вітаміну С, то в петрушці його міститься в 4 рази більше, ніж в тому ж лимоні. А за вмістом вітаміну А вона не поступається моркві. Плюс до всього петрушка збагачена вітамінами В1 і В2, калієм і залізом. Її можна використовувати не тільки в салатах. Соки та смузі з її додаванням виходять дуже смачними і головне, максимально корисними для організму.
Читайте також: Експерти назвали 14 надійних способів розігнати метаболізм
Цей суперовоч обов’язково потрібно включити в свій раціон харчування. Буряк дуже корисний для роботи шлунково-кишкового тракту, прекрасно справляється з запорами і може стимулювати кишечник. Крім того, через свій унікальний склад воін прекрасно очищає організм від шкідливих бактерій, зміцнює імунітет і корисний для кровотворення.
Є такий овоч краще вживати в сирому вигляді, оскільки в процесі термічної обробки частина цінних мікроелементів втрачається. Просто натріть сирий буряк на тертці, приправте сіллю і додайте ложку рослинної олії: ціннішого джерела корисних речовин і не знайти!
Цей плід бере участь в синтезі гормонів і сприяє нормалізації обмінних процесів в організмі. За своїм складом агрус є рекордсменом за вмістом магнію, натрію, фосфору і калію. У ньому також є дубильні речовини, корисні кислоти і пектин. Крім цього, в агрусі, як і в будь-якій іншій літній ягоді, містяться великі запаси вітаміну С.
Їжте якомога більше агрусу влітку, крім насичення корисними мікроелементами, він допоможе вивести токсини з організму і посприяє скиданню зайвих кілограмів.
Всім відомо, що огірок є альтернативним джерелом води. Звичайно, 95% його складу припадає на воду, але ось решта 5% – це вітаміни і мінерали. Огірки сприяють зниженню апетиту і рівня цукру в крові. Вони прискорюють обмінні процеси в організмі і допомагають йому краще засвоювати білкову їжу. При цьому, як не дивно, саме огірки допомагають виводити з організму зайву рідину.
Читайте також: Як почати худнути і не нашкодити здоров’ю: 10 правил розумного схуднення
Цей осінній овоч теж неспроста опинився в списку нащих суперфудів. Справа в тому, що гарбуз є незамінним помічником в питаннях очищення травної та серцево-судинної систем. Він містить в своєму складі калій, бета-каротин і багато клітковини. Його рекомендують додавати в раціон людям, страждаючим від інсульту і хвороб очей, розладів сну і постійних стресів. Звичайно, всіх проблем зі здоров’ям гарбуз не вирішить, але ось з роллю корисного обіду впорається без проблем. Тим більше що страв з додаванням грабуза існує безліч.
Популярний український співак Олександр Кривошапко не завжди ділиться подробицями особистого життя. Чоловік декілька разів був…
Якщо хочете потішити гостей апетитними салатами, то приготуйте їх за цими рецептами. Вони виходять дуже…
Відома українська акторка Надія Хільська відверто поділилась, як переживає загибель свого коханого. Чоловік зірки пішов…
Відомий український артист Арсен Мірзоян перебуває у щасливому шлюбі з Антоніною Матвієнко. В них є…
Соліст гурту "ТІК" Віктор Бронюк повідомив не дуже приємну новину. Нещодавно чоловік поділився, що його…
Знаменита українська акторка Аліна Гросу нещодавно вдруге вийшла заміж. Спочатку зірка неохоче ділилась подробицями особистого…