Деруни з курятиною – смачно, легко та просто

Деруни є традиційною українською стравою. Готуються вони просто та легко. Деруни з м’ясною начинкою Ви ще точно не куштували. Цей рецепт є дуже популярним. Деруни з курятиною виходять нереально соковитими, ніжними та просто тануть в роті. До столу їх потрібно подавати з соусом або сметаною.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. картоплі;
• 200 г. курячого філе;
• яйце;
• ріпчаста цибуля;
• 2 ст.л. майонезу;
• 2 ст.л. пшеничного борошна;
• сіль, перець за смаком;
• рослинна олія.

Куряче філе дрібно нарізаємо, а сиру картоплю натираємо на тертці. З’єднуємо ці інгредієнти та додаємо дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Солимо та перчимо за смаком.

Потім додаємо яйце та майонез. Поступово всипаємо просіяне борошно та перемішуємо до однорідної консистенції. Сковорідку змащуємо соняшниковою олією та ставимо на вогонь.

Тісто викладаємо ложкою та смажимо деруни під кришкою до золотистої скоринки. Готові деруни викладаємо на паперовий рушник, а потім подаємо до столу зі сметаною та свіжою зеленню. Смачного!

Читайте також: Курячі палички в паніровці – смачні та апетитні