Чудовий недільний сніданок – пишні та надзвичайно смачні панкейки на молоці
Повітряні і ніжні панкейки стануть вашою улюбленою стравою на сніданок.
Складові:
- Борошно – 1,5 склянки
- Молоко – 1 склянка
- Цукор – 2 ст. ложки
- Яйце – 1 штука
- Олія рафінована – 2 ст. ложки
- Сода – 0,5 чайних ложки
- Сіль – 1 щіпка
Приготування:
Змішуємо в мисці всі сухі продукти: цукор, сіль, борошно і соду.
Окремо збиваємо міксером яйце з молоком і олією до пишної піни. Маса повинна збільшиться в об’ємі.
З’єднуємо сухі інгредієнти з молочної масою.
Випікаємо панкейки на розігрітій сухій сковороді, викладаючи столовою ложкою тісто, випікаючи до появи бульбашок.
Перевертаючи дерев’яною лопаткою і смажимо з іншого боку.
Смачного!