Бендерики з м’ясом – смачні та апетитні

Бендерики з м’ясом – це дуже смачна закуска, яку часто подають до святкового столу. У приготуванні цієї страви немає нічого складного. Бендерики дуже апетитні на вигляд мають чудовий смак. Начинку найкраще робити з курячого м’яса, адже воно готується дуже швидко.

Інгредієнти для приготування:

• 70 г. м’ясного філе (курка або індичка);
• 0,5 скл. молока;
• 4 ст.л. пшеничного борошна;
• 30 мл. рослинної олії;
• куряче яйце;
• щіпка солі та цукру;
• чорний перець.

До молока кімнатної температури вбиваємо куряче яйце. Потім додаємо щіпку солі та цукру. Все перемішуємо. Всипаємо борошно та перемішуємо до однорідності. Потім вливаємо рослинну олію. Знову перемішуємо.

З готового тіста смажимо млинці до золотистого кольору. Тепер приготуємо начинку.Куряче філе нарізаємо кубиками. Солимо та перчимо. За бажанням додаємо улюблені спеції.

Готові млинці розрізаємо на половинки. На одну частину млинця викладаємо м’ясну начинку та накриваємо іншою частиною. Бендерики обсмажуємо на сковорідці до рум’яності. До столу подаємо їх гарячими. Смачного!

Читайте також: Смачні та апетитні пончики з часником