Ароматні та дуже соковиті овочі з фаршем, запечені в духовці: страва, яка вразить вас своїм смаком
Ароматні, сокові овочі, запечені в духовці – відмінна страва, яка прикрасить ваш стіл на обід або вечерю. Обов’язково попробуйте цей рецепт.
Інгредієнти:
- Картопля – 5-6 шт.
- Кабачки – 2-3 шт.
- Помідори – 2-3 шт.
- Фарш – 500 гр
- Томатна паста – 2 ст.л.
- Часник – 3-4 зубчики.
- Суміш перців – 1 ч.л.
- Вода – 200 мл
- Сир – 100 гр
- Сіль за смаком.
Спосіб приготування:
1. Картоплю, помідори та кабачки нарізаємо кружечками, якщо овочі великі то півкільцями.
2. У фарш додаємо суміш перців, часник і сіль за смаком, перемішуємо
3. На кружечок картоплі викладаємо фарш, розрівнюємо його і зверху кладемо інший кружечок картоплі, (робимо бутербротики з картоплі і фаршу).
6. У форму для випічки викладаємо нарізані овочі, так, щоб вони чергувалися між собою. Повністю заповнюємо овочами форму для випічки.
7. У томатну пасту додаємо часник, сіль за смаком, воду і добре переміщуємо
8. Поливаємо овочі отриманим томатним соусом. Запікаємо в завчасно розігрітій до 180 ° духовці 30-35 хвилин.
9. Дістаємо овочі з духовки та посипаємо натертим на мілкій тертці сиром. Запікаємо ще 10-15 хвилин, до появи золотистої скоринки.
10. Готову страву посипаємо зеленню і подаємо до столу
Смачного!