Апетитний рулет з фаршем та сиром – проста закуска до столу

Для приготування цього смачного рулету знадобляться дуже прості інгредієнти. На вигляд він виходить апетитним та смачним. Така закуска чудово підійде до святкового столу. Рулет подається у гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 700 г. м’ясного фаршу;
• 2 лаваша;
• 150 г. твердого сиру;
• 30 г. свіжого кропу;
• 2 цибулини;
• куряче яйце;
• 2 ст.л. майонезу;
• 120 мл. води;
• сіль та спеції за смаком.

Ріпчасту цибулю та кріп дрібно нарізаємо й додаємо до фаршу. Все ретельно перемішуємо. Потім додаємо воду, майонез та спеції. Знову перемішуємо.

Викладаємо лаваш й посипаємо його натертим твердим сиром. Накриваємо другим лавашем. Тепер рівномірно змащуємо його м’ясною начинкою. Загортаємо лаваш в рулет та викладаємо на форму, застелену пергаментним папером. Зверху змащуємо збитим яйцем.

Відправляємо страву в духовку. Рулет запікаємо приблизно 30 хвилин при температурі 180 градусів. За лекілька хвилин до готовності посипаємо його натертим сиром й відправляємо в духовку.

Готовий рулет нарізаємо на шматочки й прикрашаємо свіжою зеленню. Подаємо до столу гарячим. Смачного!

Читайте також: “Олів’є” по-новому – просто та смачно