Апетитні та пікантні страви з часником

Якщо Ви полюбляєте пікантну їжу, то обов’язково приготуйте ці страви. Вони виходять нереально апетитними та ситними. Завдяки часнику страви мають пікантний смак та ідеально смакують в будь-якому вигляді. Вони прості у приготуванні та дуже бюджетні.

Млинці з часником та сиром

Така апетитна закуска ідеально підійде до святкового столу. Млинці з часником та сиром дуже прості у приготуванні. Вони мають ніжний смак та злегка пікантні. Обов’язково приготуйте млинці за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 500 мл. кефіру;
• 250 г. борошна;
• яйце;
• 3 ст.л. рослинної олії;
• 0,5 ч.л. соди;
• щіпка солі;
• 2 зубчики часнику;
• 200 г. плавленого сиру;
• зелень за смаком.

Спочатку приготуємо млинці. Для цього у глибоку миску вливаємо кефір. Додаємо яйце та збовтуємо вінчиком. Солимо та перемішуємо. Борошно з’єднуємо з содою, а потім поступово всипаємо в миску. Замішуємо тісто.

Також вливаємо рослинну олію й перемішуємо. Млинці смажимо на сухій сковорідці до золотистого кольору. Даємо їм охолонути. Тим часом приготуємо начинку. Часник пропускаємо через прес. Додаємо плавлений сир. Все ретельно перемішуємо.

Будь-яку зелень дрібно нарізаємо та додаємо до сиру. Перемішуємо. Готовою начинкою змащуємо млинці. Загортаємо їх у трубочки та викладаємо на тарілку. Закуска готова. Смачного!

Цукіні, смажені з часником

Така страва готується дуже швидко, а виходить смачною та апетитною. Цукіні, смажені з часником, не потребують багато інгредієнтів. Вони мають пікантний смак та дуже ситні.

Інгредієнти для приготування:

• 3 шт. цукіні;
• 5 зубчиків часнику;
• 3 ч.л. тертого пармезану;
• сіль, чорний перець;
• зелень за смаком;
• рослинна олія.

Цукіні промиваємо під водою та ріжемо на брусочки. Зубчики часнику пропускаємо через прес. Сковорідку змащуємо олією. Викладаємо туди часник та обсмажуємо декілька хвилин. Знімаємо з вогню.

Часник перекладаємо в миску та додаємо тертий пармезан. Тим часом обсмажуємо цукіні. Викладаємо їх на сковорідку, в якій смажився часник. Цукіні готуємо декілька хвилин до золотистої скоринки.

Потім додаємо часник з сиром. Обсмажуємо ще декілька хвилин. Готові цукіні посипаємо дрібно нарізаною зеленню та відразу подаємо до столу. Смачного!

Часникові грінки з білого хліба

Часникові грінки точно готувала кожна хазяйка. Вони виходять нереально смачними. Грінки мають апетитну скоринку та відмінний часниковий смак. До столу їх подають в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 50 г. вершкового масла;
• 4-5 зубчиків часнику;
• 2 ст.л. оливкової олії;
• петрушка за смаком;
• щіпка солі;
• білий хліб.

Спочатку пропускаємо часник через прес. Додаємо оливкову олію та вершкове масло. Солимо й перемішуємо. Часникову суміш ставимо у мікрохвильовку на декілька хвилин.

Тим часом білий хліб нарізаємо скибочками однакової товщини. Обсмажуємо їх на сухій сковорідці до скоринки. Потім грінки змащуємо часниковою сумішшю. Зверху посипаємо дрібно нарізаною петрушкою та подаємо до столу. Смачного!

Картопля, запечена з майонезом та часником

Таку смачну картоплю Ви ще точно не куштували. Вона дуже проста у приготуванні та має неперевершений смак. До столу картоплю подають в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 5-6 шт. картоплі;
• 4 зубчики часнику;
• 3 ст.л. майонезу;
• 1 ч.л. паприки;
• сіль та чорний перець за смаком;
• 30 г. вершкового масла.

Картоплю очищуємо та нарізаємо кубиками. Викладаємо її в миску. До картоплі додаємо майонез та ретельно перемішуємо. Потім солимо й перчимо. Також додаємо паприку та пропущений через прес часник. Знову все перемішуємо.

Скляну форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо туди картоплю та ставимо в духовку. Випікаємо її приблизно 30 хвилин при температурі 200 градусів. Готову картоплю подаємо до столу. Смачного!

Котлети з часником

Якщо Ваші рідні полюбляють пікантні страви, то приготуйте для них котлети з часником. Вони виходять рум’яними та мають апетитну скоринку. Котлети з часником смакують з будь-яким гарніром.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. м’ясного фаршу;
• 5 зубчиків часнику;
• ріпчаста цибуля;
• 3 яйця;
• 100 г. вершкового масла;
• сіль та спеції за смаком;
• панірувальні сухарі.

До м’ясного фаршу додаємо яйця, сіль та улюблені спеції. Все ретельно перемішуємо. Ріпчасту цибулю натираємо на тертці, а часник пропускаємо через прес. Теж додаємо їх до решти інгредієнтів.

Перемішуємо та формуємо котлети невеликого розміру. Потім щедро обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Вершкове масло викладаємо на сковорідку та чекаємо, коли воно розтопиться.

Потім викладаємо котлети й смажимо їх з двох боків до рум’яної скоринки. Готову страву прикрашаємо зеленню та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачні та оригінальні страви на сніданок