5 небезпечних продуктів для серця

Хаотичне харчування завдає шкоди нашій серцево-судинній системі. Які харчові продукти викликають кардіологічні захворювання? Якщо ви дбаєте про своє здоров’я, є сенс відмовитися від цих п’яти продуктів або обмежити їх вживання.

У світі зростає кількість інфарктів, інсультів, онкологічних захворювань. І ключовим фактором кардіологічних проблем є неправильне харчування. Які харчові продукти завдають максимальної шкоди серцево-судинній системі?

5 продуктів, які викликають серцево-судинні проблеми

№1. Це не свинина і не сало.

Це цукор. Причому не тільки білий цукор, який ми кладемо в чай або каву. Враховуються всі солодощі, хлібобулочні вироби – продукти, що мають високий глікемічний індекс. Що це означає? Якщо ми з’їли подібну їжу, у нас швидко піднімається рівень цукру в крові.

Є швидкі і повільні вуглеводи. Перші організму не потрібні взагалі. Якщо ми вживаємо такі продукти, то вуглеводи в організмі переробляються в жир. В результаті – ожиріння, цукровий діабет, метаболічний синдром. Вживання в їжу великої кількості вуглеводів з високим глікемічним індексом (або простих вуглеводів) веде до виробництва в організмі ендогенного холестерину. Атеросклероз пов’язаний не з вживанням жирів, а саме з вживанням вуглеводів.

Як бути?

• Відмовитися від цукру, солодощів.
• Замінювати хліб з борошна вищого сорту на хліб з борошна грубого помелу, з висівками, нижчого сорту.
• Крупи, макаронні вироби повинні бути з твердих сортів зернових. Наприклад, в білому рисі користі для здоров’я немає. Краще вибирати бурий рис, з якого не знята зовнішня оболонка і який довше розварюється.
• Від вживання хліба можна відмовитися взагалі. На сьогоднішній день це не більше ніж традиція.

№2. Сіль.

Повністю відмовитися від солі досить складно, до того ж вона необхідна організму. Здорова норма вживання солі на добу – 6 г (чайна ложка без гірки). Особливо сіль шкідлива для хворих на гіпертонію.

Надмірне вживання солі викликає:

• кардіологічні захворювання,
• підвищення артеріального тиску,
• хвороби нирок,
• порушення обміну кальцію,
• відкладення солей,
• остеопороз,
• проблеми суглобів.

№3. Алкогольні напої

Думка кардіологів в цьому питанні однозначна: при вживанні спиртного найбільше важливе дозування. Воно становить не більше двох келихів вина 3-4 рази в тиждень. Розумне вживання алкоголю шкоди здоров’ю не несе. Найбільш шкідливо для організму пити пиво (і те, чим його закушують).

№4. Трансжири

Це всі продукти, що містять кондитерський маргарин: промислові кондитерські вироби, фастфуд, напівфабрикати. Альтернативою шкідливим жирним і смаженим стравам можуть стати такі способи приготування як запікання, варіння, відкритий вогонь (шашлик).

№5. Пальмова олія

Високоякісна пальмова олія не несе шкоди організму. Але дешева – додається в продукти (наприклад, молочні), як альтернатива повноцінним жирам.