3 рецепти смачних і ситних салатів – з ними і основна страва буде зайвою

Пропонуємо вашій увазі рецепти салатів, які легко замінять основні страви. Головний інгредієнт – м’ясо (розглянемо варіанти з яловичиною, свининою, куркою), додатковими інгредієнтами виступають овочі (редька, картопля, помідори, пекінська капуста і так далі).

Салат із зеленою редькою і яловичиною

Закуска виходить дуже смачною і ситною, а готувати її швидко і просто.

Цей салат один з улюблених – смак виходить пікантним за рахунок поєднання яловичини і редьки.

Вам знадобляться:

• Яловичина – 300 м
• Зелена редька – 1 шт.
• Морква – 2 середніх або 1 велика.
• Цибулина – 1 шт.
• Майонез (або сметана), сіль – за смаком.

За бажанням можна замінити яловичину куркою, але нам краще смакує м’ясний варіант.

Спосіб приготування:

• Яловичину відварити. Порізати тонкими смужками.
• Редьку і моркву крупно нашаткувати.
• Цибулю подрібнити і обсмажити на сковороді з морквою.
• Всі компоненти з’єднати разом, посолити салат і заправити за смаком майонезом або сметаною.

Салат з копченою грудкою і пекінською капустою

Замість копченої курки можна використовувати варену.

Вам знадобляться:

• Грудка куряча (копчена) – 200 г.
• Пекінська капуста – 1 шт.
• Горошок (консервований) – 300 м
• Сир – 100 г.
• Майонез – за смаком.

Пекінську капусту можна замінити листям салату.

Спосіб приготування:

• Копчену грудку порізати кубиками. Сир також подрібнити брусочками або натерти на крупній тертці.
• Пекінську капусту порвати на шматочки.
• Всі компоненти змішати разом, включаючи консервований горошок. Заправити майонезом до смаку.

Салат зі свининою, картоплею і помідорами

Салат виходить дуже ситним – друга страва з ним вам точно не знадобиться.

Інгредієнти:

• Свинина – 500 г.
• Картопля – 3 шт.
• Помідори – 3 середніх або 2 великих.
• Солоні огірки – 3 шт.
• Сир – 100 г.
• Майонез – за смаком (близько 100 г).
• Сіль, чорний перець, зелень – за смаком.

За бажанням солоні огірки можна замінити свіжими.

Спосіб приготування:

• Свинину відварити.
• М’ясо, варену картоплю, помідори, огірки порізати кубиками.
• Сир подрібнити також брусочками або натерти на крупній тертці. Додати до решти інгредієнтів.
• Ввести сіль, перець, зелень, майонез. Перемішати салат.

Сподіваємося, що запропоновані у цій статті рецепти вам знадобляться.

Смачного!

Читайте також: Ориганільний салат “Тіффані”: смак просто неперевершений