3 рецепти смачних і ситних салатів – з ними і основна страва буде зайвою

Пропонуємо вашій увазі рецепти салатів, які легко замінять основні страви. Головний інгредієнт – м’ясо (розглянемо варіанти з яловичиною, свининою, куркою), додатковими інгредієнтами виступають овочі (редька, картопля, помідори, пекінська капуста і так далі).

Салат із зеленою редькою і яловичиною

Закуска виходить дуже смачною і ситною, а готувати її швидко і просто.

Цей салат один з улюблених – смак виходить пікантним за рахунок поєднання яловичини і редьки.

Вам знадобляться:

Яловичина – 300 м
Зелена редька – 1 шт.
Морква – 2 середніх або 1 велика.
Цибулина – 1 шт.
Майонез (або сметана), сіль – за смаком.

За бажанням можна замінити яловичину куркою, але нам краще смакує м’ясний варіант.

Спосіб приготування:

Яловичину відварити. Порізати тонкими смужками.
Редьку і моркву крупно нашаткувати.
Цибулю подрібнити і обсмажити на сковороді з морквою.
Всі компоненти з’єднати разом, посолити салат і заправити за смаком майонезом або сметаною.

Салат з копченою грудкою і пекінською капустою

Замість копченої курки можна використовувати варену.

Вам знадобляться:

Грудка куряча (копчена) – 200 г.
Пекінська капуста – 1 шт.
Горошок (консервований) – 300 м
Сир – 100 г.
Майонез – за смаком.

Пекінську капусту можна замінити листям салату.

Спосіб приготування:

Копчену грудку порізати кубиками. Сир також подрібнити брусочками або натерти на крупній тертці.
Пекінську капусту порвати на шматочки.
Всі компоненти змішати разом, включаючи консервований горошок. Заправити майонезом до смаку.

Салат зі свининою, картоплею і помідорами

Салат виходить дуже ситним – друга страва з ним вам точно не знадобиться.

Інгредієнти:

Свинина – 500 г.
Картопля – 3 шт.
Помідори – 3 середніх або 2 великих.
Солоні огірки – 3 шт.
Сир – 100 г.
Майонез – за смаком (близько 100 г).
Сіль, чорний перець, зелень – за смаком.

За бажанням солоні огірки можна замінити свіжими.

Спосіб приготування:

Свинину відварити.
М’ясо, варену картоплю, помідори, огірки порізати кубиками.
Сир подрібнити також брусочками або натерти на крупній тертці. Додати до решти інгредієнтів.
Ввести сіль, перець, зелень, майонез. Перемішати салат.

Сподіваємося, що запропоновані у цій статті рецепти вам знадобляться.

Смачного!

Читайте також: Ориганільний салат “Тіффані”: смак просто неперевершений

Netasha