Рецепти

Зрази “Пташине молоко”- смачна м’ясна страва

М’ясні зрази є чудовим варіантом для приготування смачного обіду або вечері. Вони виходять дуже ніжними та смачними. Зрази “Пташине молоко” складаються з м’ясного фаршу, хліба, сиру та інших інгредієнтів. На вигляд страва дуже апетитна та ситна.

Інгредієнти для приготування:

  • 450 г. м’ясного фаршу;
  • відварене куряче яйце;
  • куряче яйце (сире) для кляру;
  • 20 г. вершкового масла;
  • 3 скибочки білого хліба;
  • 30 г. борошна;
  • 50 мл. молока;
  • 50 г. твердого сиру;
  • сіль та перець за смаком.

М’ясо пропускаємо через м’ясорубку. Перекладаємо фарш у велику тарілку й додаємо сіль та перець. Білий хліб змочуємо в молоці та відправляємо до м’яса. Все добре перемішуємо.

Тепер приготуємо начинку для зразів. Варене яйце та твердий сир натираємо на тертці й змішуємо. Додаємо вершкове масло. М’ясний фарш викладаємо ложкою й розкочуємо. В центрі викладаємо начинку та формуємо котлети.

В тарілці змішуємо молоко, борошно та куряче яйце. Занурюємо котлети у кляр та викладаємо на сковорідку. Зрази смажимо під кришкою до золотистої скоринки.

Готову страву викладаємо на тарілку й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Картопля з м’ясом в духовці: апетитна запіканка для Вашої сім’ї

Natali N.

Share
Автор
Natali N.

Recent Posts

Як вибрати свій ідеальний аромат: поради від професіоналів для вибору жіночих парфумів

Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…

2 дні тому

Як організувати перевезення речей з домашньої майстерні?

Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…

2 місяці тому

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

4 місяці тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

4 місяці тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

4 місяці тому

Порівняння професійних очищувальних засобів різних брендів: що вибрати?

На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…

5 місяців тому