Жульєн з білими грибами – смачно та просто

Жульєн – це дуже смачна та апетитна страва. Її часто подають до святкового столу. Жульєн з білими грибами дуже легко приготувати в домашніх умовах. Така страва точно сподобається Вашій сім’ї. Вона має дуже ніжний смак та апетитна на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 120 г. білих грибів;
• ріпчаста цибуля;
• 4 ст.л. сметани;
• 1 ст.л. борошна;
• 100 г. твердого сиру;
• 2 ст.л. олії;
• сіль та перець за смаком.

Білі гриби ретельно промиваємо під водою та знімаємо шкірку. Нарізаємо їх на невеликі шматочки. Ріпчасту цибулю теж очищуємо та нарізаємо.

Відправляємо її у сковорідку. Потім додаємо білі гриби. Смажимо все до готовності. В невелику каструлю вливаємо сметану та додаємо борошно. Солимо та перчимо за смаком.

Соус варимо на середньому вогні до загустіння. Обсмажені гриби з цибулею перекладаємо у форму для запікання. Заливаємо їх готовим соусом та посипаємо тертим сиром.

Відправляємо в духовку та випікаємо протягом 15-ти хвилин при температурі 150 градусів. До столу жульєн з білими грибами подаємо у гарячому вигляді. Смачного!

Читайте також: Домашній краффін – смачний та ароматний