Погодьтеся, бувають такі страви, які скуштуєш ввечері, а потім усю ніч чекаєш сніданку, щоб з’їсти ще порцію, і навіть не одну! Так ось, ця запечена картопелька саме з таких страв! Беріть на замітку, і готуйте відразу побільше!
Інгредієнти:
Приготування
Дві великі картоплини гарненько миємо, сушимо і ставимо на застелене пергаментом деко. Відправляємо в розігріту духовку і запікаємо при температурі 175 градусів 75-90 хвилин.
А тим часом підготуємо решту інгредієнтів. Сир розрізаємо навпіл, багет нарізаємо шматочками, помідори ріжемо на половинки, перець – широкою соломкою, а кабачок довгими скибочками.
Запечену картоплю дістаємо з духовки і робимо досить глибокий надріз зверху. Потім за допомогою чайної ложки робимо в картоплі поглиблення, в яке поміщаємо наш плавлений сир.
Начинену картоплю запікаємо в духовці при тій же температурі близько 25 хвилин, поки сир не стане красивого золотисто-коричневого кольору.
Частину картоплі, яку ми забрали, чайною ложкою змішуємо зі столовою ложкою олії, вершковим сиром і часником, пропущеним через прес. Приправляємо сіллю і перцем і добре перемішуємо до крему.
Обсмажуємо в олії нарізані помідори і кабачки, а потім солимо і перчимо до смаку. Подаємо запечену картоплю разом з овочами, картопляним соусом і шматочками хрусткого багету.
Смачного!
Читайте також: Картопля по-грецьки: швидко, ароматно і дуже смачно
Популярний український співак Олександр Кривошапко не завжди ділиться подробицями особистого життя. Чоловік декілька разів був…
Якщо хочете потішити гостей апетитними салатами, то приготуйте їх за цими рецептами. Вони виходять дуже…
Відома українська акторка Надія Хільська відверто поділилась, як переживає загибель свого коханого. Чоловік зірки пішов…
Відомий український артист Арсен Мірзоян перебуває у щасливому шлюбі з Антоніною Матвієнко. В них є…
Соліст гурту "ТІК" Віктор Бронюк повідомив не дуже приємну новину. Нещодавно чоловік поділився, що його…
Знаменита українська акторка Аліна Гросу нещодавно вдруге вийшла заміж. Спочатку зірка неохоче ділилась подробицями особистого…