Рецепти

Запечена картопля з плавленим сиром і овочами – справжня насолода

Погодьтеся, бувають такі страви, які скуштуєш ввечері, а потім усю ніч чекаєш  сніданку, щоб з’їсти ще порцію, і навіть не одну! Так ось, ця запечена картопелька саме з таких страв! Беріть на замітку, і готуйте відразу побільше!

Інгредієнти:

  • картопля 2 шт.
  • плавлений сир
  • багет 1 шт.
  • помідори 200 гр.
  • червоний перець 1 шт.
  • кабачок 1 шт.
  • олія 5 ст. лож.
  • сіль перець
  • вершковий сир 4 ст. лож.
  • часник 1 зуб.

Приготування

Дві великі картоплини гарненько миємо, сушимо і ставимо на застелене пергаментом деко. Відправляємо в розігріту духовку і запікаємо при температурі 175 градусів 75-90 хвилин.

А тим часом підготуємо решту інгредієнтів. Сир розрізаємо навпіл, багет нарізаємо шматочками, помідори ріжемо на половинки, перець – широкою соломкою, а кабачок довгими скибочками.

Запечену картоплю дістаємо з духовки і робимо досить глибокий надріз зверху. Потім за допомогою чайної ложки робимо в картоплі поглиблення, в яке поміщаємо наш плавлений сир.

Начинену картоплю запікаємо в духовці при тій же температурі близько 25 хвилин, поки сир не стане красивого золотисто-коричневого кольору.

Частину картоплі, яку ми забрали, чайною ложкою змішуємо зі столовою ложкою олії, вершковим сиром і часником, пропущеним через прес. Приправляємо сіллю і перцем і добре перемішуємо до крему.

Обсмажуємо в олії нарізані помідори і кабачки, а потім солимо і перчимо до смаку. Подаємо запечену картоплю разом з овочами, картопляним соусом і шматочками хрусткого багету.

Смачного!

Читайте також: Картопля по-грецьки: швидко, ароматно і дуже смачно

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Олександр Кривошапко зворушливо привітав свою кохану з днем народження

Популярний український співак Олександр Кривошапко не завжди ділиться подробицями особистого життя. Чоловік декілька разів був…

2 дні тому

Смачні та апетитні салати до святкового столу

Якщо хочете потішити гостей апетитними салатами, то приготуйте їх за цими рецептами. Вони виходять дуже…

2 дні тому

Акторка Надія Хільська відверто розповіла, як переживає втрату чоловіка, який загинув на фронті

Відома українська акторка Надія Хільська відверто поділилась, як переживає загибель свого коханого. Чоловік зірки пішов…

2 дні тому

Арсен Мірзоян розповів про спілкування з колишньою дружиною

Відомий український артист Арсен Мірзоян перебуває у щасливому шлюбі з Антоніною Матвієнко. В них є…

2 дні тому

Віктор Бронюк став жертвою шахраїв

Соліст гурту "ТІК" Віктор Бронюк повідомив не дуже приємну новину. Нещодавно чоловік поділився, що його…

2 дні тому

Аліна Гросу відверто розповіла про зради ексбойфренда

Знаменита українська акторка Аліна Гросу нещодавно вдруге вийшла заміж. Спочатку зірка неохоче ділилась подробицями особистого…

2 дні тому