Погодьтеся, бувають такі страви, які скуштуєш ввечері, а потім усю ніч чекаєш сніданку, щоб з’їсти ще порцію, і навіть не одну! Так ось, ця запечена картопелька саме з таких страв! Беріть на замітку, і готуйте відразу побільше!
Інгредієнти:
Приготування
Дві великі картоплини гарненько миємо, сушимо і ставимо на застелене пергаментом деко. Відправляємо в розігріту духовку і запікаємо при температурі 175 градусів 75-90 хвилин.
А тим часом підготуємо решту інгредієнтів. Сир розрізаємо навпіл, багет нарізаємо шматочками, помідори ріжемо на половинки, перець – широкою соломкою, а кабачок довгими скибочками.
Запечену картоплю дістаємо з духовки і робимо досить глибокий надріз зверху. Потім за допомогою чайної ложки робимо в картоплі поглиблення, в яке поміщаємо наш плавлений сир.
Начинену картоплю запікаємо в духовці при тій же температурі близько 25 хвилин, поки сир не стане красивого золотисто-коричневого кольору.
Частину картоплі, яку ми забрали, чайною ложкою змішуємо зі столовою ложкою олії, вершковим сиром і часником, пропущеним через прес. Приправляємо сіллю і перцем і добре перемішуємо до крему.
Обсмажуємо в олії нарізані помідори і кабачки, а потім солимо і перчимо до смаку. Подаємо запечену картоплю разом з овочами, картопляним соусом і шматочками хрусткого багету.
Смачного!
Читайте також: Картопля по-грецьки: швидко, ароматно і дуже смачно
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…