Яку маслянку для вершкового масла краще вибрати – порівняння матеріалів

Маслянка для вершкового масла використовується для зберігання в холодильнику і сервіровки столу. Незважаючи на всю простоту цього посуду, до нього ставлять строгі вимоги. Всі вони обумовлені правилами зберігання ніжного швидкопсувного продукту. Вибираючи маслянку, потрібно звертати увагу на матеріал виготовлення, прозорість, форму, розміри, зручність використання і догляду. Купити маслянку та інші товари відомого бренду Luminarc можна за посиланням http://i-posud.com.ua/catalog/brendyi/luminarc/. А наша корисна інструкція познайомить з традиційними видами і новинками, а також допоможе зробити правильний вибір з безлічі існуючих пропозицій.

Традиційні маслянки з двох предметів

Класична маслянка – це блюдце з високою кришкою, що накриває шматок масла. За формою вони бувають круглі, овальні, квадратні, прямокутні. Тарілочки можуть бути зовсім плоскими, з невеликими заглибленнями і бортиками. Маленькі бортики забезпечують фіксацію кришки, не даючи їй зісковзувати.

По виду такі маслянки схожі на деякі сирнички – посуд для зберігання сиру. Їх можна тримати в холодильнику і подавати на стіл. Масло – швидкопсувний молочний продукт, якому властиво вбирати сторонні запахи. Тому кришка повинна прилягати до тарілочки якомога щільніше, не пропускаючи повітря.

Інший варіант – поглиблені маслянки з кришкою, менш зручні для твердого масла, але добре підходять для м’якого. Мити такий посуд складніше, так як жир прилипає до стінок. У випадку з плоскими тарілками цієї проблеми немає.

Щоб масло не згіркло, його потрібно зберігати в холодильнику в чистій посудині, а значить без регулярного миття не обійтися. Напрошується висновок: важливий критерій вибору – матеріал виготовлення.

Яку маслянку вибрати для будинку

Маслянки виготовляють з кераміки, фарфору, скла, нержавіючої сталі, пластика. В одній моделі може бути використаний один матеріал або два. Наприклад, комбінація скляної кришки і керамічної основи. Або поєднання порцеляни з плетеною підставкою.

Нержавійка – вибір практичних

Для тих, хто має схильність впускати посуд, ідеально підійде маслянка з нержавіючої сталі. Нержавійка не боїться температурних перепадів, витримує негативні температури (можна ставити в морозилку) і миття в посудомийній машині.

Нержавіюча сталь інертна, не вбирає і не виділяє запахи, зберігає свіжість вмісту. Непрозорість металу теж плюс, масло тваринного походження псується при зберіганні на світлі. Хороший варіант для повсякденного застосування. Вписується в сучасну сервіровку столу.

Ще один важливий аргумент на користь вибору – масло в металевій маслянці можна різати будь-яким ножем, не побоюючись подряпин і тріщин. Зверніть увагу на набори, в які виробники включають сталевий сервірувальний ніж, що відповідає стилю.

Керамічна група – класика сервіровки

До керамічної групи належить посуд з глини, кераміки, фаянсу, порцеляни, склокераміки. Всі ці матеріали створюють на основі глини. Різниця в добавках і способах випалення. Керамічні маслянки часто включають в чайні та кавові сервізи .

Фарфор – найдорожча кераміка. Матеріал просвічує на світлі, легкий і тонкий, але міцний. Зберігати вершкове масло в маслянках з порцеляни нічим не гірше, ніж в посуді з нержавіючої сталі. Легко підібрати під фарфоровий набір посуду по дизайну.

Коричнева кераміка – більш грубий і товстий матеріал, що ідеально підходить під стилі типу кантрі і ретро. Поверхня керамічного посуду повинна бути покрита глазур’ю. Є й тонка кераміка з розписом.

Фаянс – з вигляду нагадує фарфор, але більш пористий, тому крихкий. При дбайливому ставленні фаянс служить багато років. Обов’язково покривають глазур’ю, для краси розписують. Особливо популярна Гжель – впізнавані блакитні мотиви.

Склокераміка – один з нових матеріалів, що поєднує красу порцеляни і практичність скла. Можна мити в посудомийній машині і ставити в мікрохвильову піч, якщо раптом виникне необхідність швидко розм’якшити масло.

В керамічні набори нерідко включають ножі з таких же матеріалів, красномовно даючи зрозуміти, що металевими приладами тут краще не користуватися. У цій групі найбільше красивих маслянок з фігурними кришками, дорогим розписом з позолоти, перфорацією, об’ємним декором.

Скло – прозорість і легкість

Тим, хто любить мінімалізм, підійде скляна маслянка для вершкового масла. Інертне скло не вбирає запахи і легко відмивається від залишків. Недолік – прозорість, але в звичайному кухонному холодильнику більшу частину часу темно.

Ще одне слабке місце – крихкість. Якщо упустити скляну маслянку, існує висока ймовірність уламків. Зате підходить для всіх видів коров’ячого масла, включаючи ароматизоване і рибне, – після миття ніяких запахів не залишиться.

Щоб витягти максимум користі з одного матеріалу і звести до мінімуму недоліки іншого, виробники комбінують різну сировину в одному виробі. Красиво виглядають металеві маслянки зі скляною кришкою, через яку видно залишок вершкового масла. Також кришками зі скла доповнюють фаянсовий і керамічний посуд.

Пластик – низька ціна і різноманітність кольорів

Пластикові маслянки для вершкового масла привертають вартістю – це найбільш дешевий товар в лінійці. Пластик може бути однотонним і з малюнком, яскравим або прозорим, але обов’язково повинен бути харчовим і безпечним для здоров’я. Ніякого запаху!

Однак навіть найякісніший полімер поступається по практичності і за споживчими властивостями склу, порцеляні й нержавійці. Згодом від контакту з ножем поверхня покривається сіточкою подряпин, в яких накопичуються бактерії.

Ми не рекомендуємо маслянки із пластику для частого використання, але цілком можна розглянути такий варіант для дачі на один-два сезони. Перевага – навіть якщо розіб’ється, на уламки не розлетиться.