Важко зробити таку ж піцу, як ту, що випікають в спеціалізованих ресторанах . Недарма більшість з них зберігають рецепт тіста в найсуворішій таємниці.
Ми спробували розгадати секрет найсмачнішої ресторанної піци на повітряному коржі, і дещо у нас все -таки вийшло …
Пишний корж з підсмажений м’яким краєм вийде тільки в тому випадку, якщо тісто замісити на вологих дріжджах і молоці. Отже, беріть улюблену начинку і деко побільше!
Інгредієнти:
Приготування:
У тепле молоко додайте цукор і сіль, покладіть дріжджі, влийте оливкову олію, перемішайте. Частинами всипте просіяне борошно і замісіть м’яке тісто. Викладіть його в миску і накрийте рушником, поставте в тепле місце приблизно на 30 хвилин для того, щоб тісто підійшло.
Присипте поверхню столу борошном і розкачайте тісто тонким шаром. Змастіть основу для піци томатним соусом, викладіть тонко нарізану шинку і кільця томатів, посипте тертим сиром.
Поставте піцу в розігріту до 190 градусів духовку на 15 хвилин. Готово!
Начинка для дріжджової піци підійде будь-яка, з такою основою чудово вийде навіть звичайна «Маргарита» з домашньою моцареллою.
Смачного!
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…