Важко зробити таку ж піцу, як ту, що випікають в спеціалізованих ресторанах . Недарма більшість з них зберігають рецепт тіста в найсуворішій таємниці.
Ми спробували розгадати секрет найсмачнішої ресторанної піци на повітряному коржі, і дещо у нас все -таки вийшло …
Пишний корж з підсмажений м’яким краєм вийде тільки в тому випадку, якщо тісто замісити на вологих дріжджах і молоці. Отже, беріть улюблену начинку і деко побільше!
Інгредієнти:
Приготування:
У тепле молоко додайте цукор і сіль, покладіть дріжджі, влийте оливкову олію, перемішайте. Частинами всипте просіяне борошно і замісіть м’яке тісто. Викладіть його в миску і накрийте рушником, поставте в тепле місце приблизно на 30 хвилин для того, щоб тісто підійшло.
Присипте поверхню столу борошном і розкачайте тісто тонким шаром. Змастіть основу для піци томатним соусом, викладіть тонко нарізану шинку і кільця томатів, посипте тертим сиром.
Поставте піцу в розігріту до 190 градусів духовку на 15 хвилин. Готово!
Начинка для дріжджової піци підійде будь-яка, з такою основою чудово вийде навіть звичайна «Маргарита» з домашньою моцареллою.
Смачного!
Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…