Як правильно підготувати озимий часник до збору, щоб він пролежав до літа без втрат

Сьогодні рівно середина липня, а це означає, що настав час викопувати озимий часник. Звичайно в різних регіонах час дозрівання різний, тим більше, що весна цього року була схожа на листопад та й літо непередбачуване. Хтось почне викопувати часник після Петра й Павла, а хтось аж у серпні.

Але щоб часник добре зберігався, його потрібно правильно підготувати до викопування. Підготовку починають, як правило, за 3 тижні до збирання врожаю. Сигналом для цього є пожовтіння листя.

Припинити полив

Досвідчені городники рекомендують за 3 тижні до передбачуваної дати збирання повністю припинити полив. Просушування піде на користь цибулинам і добре вплине на лежкість. Якщо продовжувати поливати, то покривні лусочки не висихатимуть, що у свою чергу призведе до загнивання врожаю.

Помилки з поливом роблять недосвідчені дачники. Бачачи, що листя жовтіє, вони намагаються «допомогти» рослині і старанно її поливають.

Всихання листя – природний процес, що свідчить про його дозрівання.

Відгребти землю від головок

Взагалі цю процедуру рекомендують починати проводити, коли з’являться стрілки. Але бажано це зробити і за 1-2 тижні до збору врожаю.

Якщо грядка з часником невелика, можна підручними інструментами акуратно відгребти землю так, щоб на поверхні стирчала половина головки. Такий метод сприяє збільшенню головок та їх кращому зберіганню.

Часник озимий, тому він готується до зимівлі. Йому б глибше в землю, куди й тягне його коріння. А тут форс-мажор – землю забрали. У рослини стрес і вона намагається в найкоротші терміни накопичити по максимуму поживних речовин.

Крім того, оголена цибулина не дасть городнику пропустити сам збір. Адже чудово видно, в якому стані знаходяться покривні лусочки, можна побачити який колір у головки. Тож якщо вона почне «розвалюватися» на зубчики, це означає, що викопувати часник потрібно було ще вчора.

Якщо грядок багато, то відгрібання землі від кожної цибулини – справа трудомістка. В цьому випадку потрібно провести розпушування. Слід обережно розпушити землю навколо кожної часничини та між рядками.

Зав’язування листя вузлом

Цей метод викликає багато суперечок але заради експерименту варто спробувати.

Городники зі стажем стверджують, що цей агроприйом позитивно впливає на лежкість часнику і називають цей метод «дідівським».

У середині літа листя часнику починає в’янути, але відбувається це не так швидко, як у цибулі. Якщо ж закрутити його у вузол, то листя почне висихати швидше. Відповідно всі поживні речовини «перетечуть» у цибулини, і вони швидше дійдуть «до кондиції».

Чи працює це можна дізнатися лише перевіривши самостійно. Але варто, мабуть, спробувати. І коли залишені стрілки на часнику почнуть випрямлятися (а це індикатор того, що часник ось-ось дозріє), їх треба прибрати, а пір’я зав’язати вузлом. За кілька тижнів можна викопувати часник.

Читайте також: 6 частих помилок при догляді за баклажанами, які знижують урожайність