Рецепти

Я не смажу і не тушкую капусту: новий спосіб приготування

Курку з овочами по праву можна вважати дієтичною стравою. А якщо запекти в рукаві, ціни їй не буде. Щоб відійти від класичних рецептів з картоплею та грибами, пропонуємо приготувати стегенця з капустою.

Ця страва підійде як для обіду, так і для вечері. Під час запікання капуста просочиться соком курячого м’яса і отримає дуже приємний аромат.

Інгредієнти:

  • Капуста білокачанна – 1 кг
  • Курячі стегенця – 4 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1-2 шт.
  • Часник – 1-2 зуб.
  • Аджика – 1 ч. л.
  • Соняшникова олія – 2 ст. л.
  • Вершкове масло – 30 г
  • Сіль за смаком

Приготування:

Змішуємо аджику, 1 ст. л. соняшникової олії і пропущений через прес часник.

Стегна миємо, видаляємо зайвий жир і розділяємо на дві частини. Натираємо соусом і ставимо в холодильник на 30-40 хвилин.

Цибулю нарізаємо півкільцями, шаткуємо капусту і натираємо моркву на крупній тертці.

Змішуємо овочі, солимо і розминаємо руками. Додаємо олію.

Овочі викладаємо в рукав, зверху розміщуємо курятину і додаємо вершкове масло.

Запікаємо при 200 градусах протягом 45 хвилин. Потім акуратно розрізаємо рукав і відправляємо в духовку до утворення золотистої скоринки.

Капуста, приготована в рукаві, відрізняється від простої тушкованої. У неї м’якший смак, вона соковита і абсолютно нежирна. Погодьтеся, непоганий гарнір до курочки.

Смачного!

Netasha

Recent Posts

Як вибрати свій ідеальний аромат: поради від професіоналів для вибору жіночих парфумів

Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…

2 дні тому

Як організувати перевезення речей з домашньої майстерні?

Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…

2 місяці тому

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

4 місяці тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

4 місяці тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

4 місяці тому

Порівняння професійних очищувальних засобів різних брендів: що вибрати?

На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…

5 місяців тому