Рецепти

Вінегрет з кількою – ситна страва, яка має незвичайний смак

Такий вінегрет Ви ще точно не готували. Особливим інгредієнтом у страві, який дає особливий смак, є кілька. Такий вінегрет виходить нереально ситним та смачним. Готується він дуже просто та не потребує багато часу.

Інгредієнти для приготування вінегрету:

  • 100 г. лимона;
  • 210 г. буряка;
  • 170 г. моркви;
  • 70 г. червоної ріпчастої цибулі;
  • 140 г. кільки пряного посолу;
  • 40 мл. рослинної олії;
  • сіль та перець за смаком;
  • свіжа зелень.

Спочатку очищуємо кільку від шкірки, відокремлюємо голову та нутрощі. Розгортаємо тушку по хребту й видаляємо кістки. Потім нарізаємо кільку на шматочки та відправляємо в тарілку, в якій буде вінегрет.

Ріпчасту цибулю нарізаємо кільцями й заправляємо столовою ложкою лимонного соку. Все перемішуємо. Картоплю відварюємо, очищуємо та нарізаємо кубиками.

Також відварюємо моркву й нарізаємо на шматочки. Відварений буряк теж нарізаємо кубиками. З’єднуємо всі нарізані інгредієнти, солимо, перчимо та додаємо рослинну олію. Все перемішуємо.

При подачі вінегрету на стіл посипаємо його дрібно нарізаною зеленню. Смачного!

Читайте також: Два варіанти пісних котлет: дуже смачно та швидко

Natali N.

Share
Автор
Natali N.

Recent Posts

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

3 тижні тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

2 місяці тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

3 місяці тому

Модні ідеї мармурового манікюру на осінь 2024

Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…

3 місяці тому

Катерина Реп’яхова зі сльозами на очах розповіла про здоров’я сина

Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…

3 місяці тому

Модні ідеї манікюру в білому кольорі 2024

Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…

3 місяці тому