Сьогодні пропонуємо вашій увазі ще одну страву з кабачків: смачну і, на перший погляд незвичайну. Відбивні з кабачків по-царськи, які потрапляють не в шлунок, а просто в ваше Cердце.
Звичайно ж кабачки відбивати не потрібно, вони просто трохи схожі за зовнішнім виглядом.
Інгредієнти:
Для кляру:
Начинки:
1. Гриби, обсмажені з цибулею
2. Помідори з дрібно нарізаною зеленню і шинкою
3. Будь-який м’ясний фарш
4. Печінка обсмажена і натерта на крупній тертці з вареним яйцем і майонезом
Начинку вибираємо будь-яку, яка більше до душі.
Спочатку готуємо кляр, для якого необхідно збити яйця з сіллю і приправою для м’яса, додати трохи борошна і молока. Консистенція повинна бути як рідка сметана.
Кабачки вимити, обсушити і нарізати або кружальцями завтовшки 4-5 мм, або розрізати навпіл і нарізати уздовж довгими язичками такої ж товщини. Вмочити в кляр і обсмажити на рослинній олії з двох сторін.
Зверху, на кожен кабачок щедро розкласти обрану начинку, посипати тертим сиром і відправити в розігріту до 180 градусів духовку. Запекти.
Як тільки сир перетвориться на суцільну апетитну кірочку, “відбивні” готові.
Читайте також: Ніжні, соковиті смажені кабачки в ніжному клярі на сковороді
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…