Сьогодні пропонуємо вашій увазі ще одну страву з кабачків: смачну і, на перший погляд незвичайну. Відбивні з кабачків по-царськи, які потрапляють не в шлунок, а просто в ваше Cердце.
Звичайно ж кабачки відбивати не потрібно, вони просто трохи схожі за зовнішнім виглядом.
Інгредієнти:
Для кляру:
Начинки:
1. Гриби, обсмажені з цибулею
2. Помідори з дрібно нарізаною зеленню і шинкою
3. Будь-який м’ясний фарш
4. Печінка обсмажена і натерта на крупній тертці з вареним яйцем і майонезом
Начинку вибираємо будь-яку, яка більше до душі.
Спочатку готуємо кляр, для якого необхідно збити яйця з сіллю і приправою для м’яса, додати трохи борошна і молока. Консистенція повинна бути як рідка сметана.
Кабачки вимити, обсушити і нарізати або кружальцями завтовшки 4-5 мм, або розрізати навпіл і нарізати уздовж довгими язичками такої ж товщини. Вмочити в кляр і обсмажити на рослинній олії з двох сторін.
Зверху, на кожен кабачок щедро розкласти обрану начинку, посипати тертим сиром і відправити в розігріту до 180 градусів духовку. Запекти.
Як тільки сир перетвориться на суцільну апетитну кірочку, “відбивні” готові.
Читайте також: Ніжні, соковиті смажені кабачки в ніжному клярі на сковороді
Охайна шерсть залежить не лише від купання перед виставкою чи вичісування під час сезонної линьки.…
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…