Торт без випічки “Яблука на снігу” – смачний та простий у приготуванні

Смачний торт можна приготувати з простих інгредієнтів та без випічки. Такий десерт не соромно подавати до новорічного столу. Торт “Яблука на снігу” виходить нереально апетитним. Він ніжний на смак та просто тане в роті.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. печива;
• 350 г. яблук;
• 100 г. цукру;
• 320 г. кисло-молочного сиру;
• 85 г. вершкового масла;
• 100 мл. сметани;
• 25 г. желатину;
• 10 г. ванільного цукру.

Печиво подрібнюємо у крихту, а вершкове масло розтоплюємо. З’єднуємо ці інгредієнти й ретельно перемішуємо. Потім викладаємо у форму, застелену пергаментом.

Все ретельно утрамбовуємо та відправляємо в холодильник приблизно на 30 хвилин. До сиру додаємо сметану, цукор та ванільний цукор. Збиваємо все блендером до однорідності.

Желатин розтоплюємо на водяній бані, а потім додаємо до сирної маси. Знову збиваємо блендером. Викладаємо сирну масу на утрамбовані крихти та знову відправляємо в холодильник на годину.

Тепер приготуємо карамель. Цукор розтоплюємо на сковороді, постійно помішуючи. Потім додаємо дрібно нарізані яблука й решту желатину. Викладаємо яблучну масу останнім шаром. Знову ставимо торт в холодильник на годину.

Дістаємо десерт з форми, ріжемо на шматочки й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Бісквітний торт з абрикосами та смородиною – ніжний та смачний