Топ-5 літніх салатів, які готуються швидко та просто

Обов’язково збережіть цю добірку літніх салатів та приготуйте їх для своїх рідних. Рецепти дуже прості. У приготуванні літніх салатів немає нічого складного. Найкраще вони смакуватимуть з келихом вина. Салати дуже смачні та корисні. Вони складаються з простих інгредієнтів та не потребують багато часу на приготування.

Овочево-м’ясний салат

Цей салат Вам точно сподобається. Він складається лише з корисних інгредієнтів та дуже швидкий у приготуванні. Салат можна подавати до святкового столу. На вигляд він нереально смачний та апетитний.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. будь-якого відвареного м’яса;
• 200 г. помідорів чері;
• 100 г. болгарського перцю;
• 150 г. огірка;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 40 г. пармезану;
• 1 ст.л. бальзамічного оцту;
• 1 ст.л. оливкової олії;
• сіль та перець за смаком.

Шматочок нежирного м’яса заздалегідь відварюємо та охолоджуємо. Потім нарізаємо його кубиками й перекладаємо у глибоку тарілку. Овочі ретельно промиваємо під водою.

Помідори, огірок та болгарський перець нарізаємо невеликими шматочками й відправляємо до м’яса. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. Потім натираємо пармезан. Всі інгредієнти змішуємо. Солимо та перчимо за смаком.

Салат заправляємо оливковою олією та бальзамічним оцтом. Знову перемішуємо й подаємо до столу. Смачного!

Азійський салат

Цей салат складається з дуже великої кількості овочів. На вигляд він нереально апетитний. Страва має відмінний смак. Також такий салат дуже корисний для дітей. В ньому є багато вітамінів. Обов’язково приготуйте цю смакоту для своєї сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

• морквина;
• невеликий огірок;
• жовтий перець;
• червоний перець;
• пучок кінзи;
• пучок зеленої цибулі;
• пачка кунжуту;
• 4 ст.л. кунжутної олії;
• 3 ст.л. соєвого соусу;
• 1 ст.л. цукру;
• 1 ст.л. рисового оцту;
• лаймовий сік.

Кунжут заздалегідь підсмажуємо на сухій сковорідці та даємо йому охолонути. Овочі промиваємо під водою та нарізаємо соломкою. Відправляємо їх в тарілку та перемішуємо.

Тепер приготуємо соус для салату. В окремій тарілці змішуємо кунжутну олію, рисовий оцет та соєвий соус. Потім додаємо цукор та лаймовий сік. Все ретельно перемішуємо.

Салат заправляємо готовим соусом та перемішуємо. Зверху посипаємо кунжутом. Азійський салат готовий. Подаємо його до столу та насолоджуємось апетитною стравою. Смачного!

Літній салат з базиліком

Цей салат є справжньою знахідкою. Він готується дуже швидко та легко. Салат можна подавати до святкового столу, адже він нереально апетитний. Для приготування страви знадобиться мінімум Вашого часу, тому обов’язково збережіть цей смачний рецепт.

Інгредієнти для приготування:

• пучок базиліку;
• 0,5 червоної цибулі;
• 4 помідори;
• лимон;
• 150 г. фети або бринзи;
• сіль та чорний перець за смаком;
• оливкова олія.

Помідори промиваємо під водою та нарізаємо невеликими кубиками. Свіжий базилік подрібнюємо. Червону цибулю нарізаємо півкільцями та змішуємо всі інгредієнти.

Фету або бринзу нарізаємо кубиками та додаємо до салату. Тепер приготуємо смачну заправку. Сік лимона вичавлюємо та додаємо оливкову олію. Солимо та перчимо за смаком.

Заправляємо салат та відразу подаємо його до столу. Смачного!

Салат з курячою грудкою

Таким салатом Ви будете задоволені найбільше. В ньому чудове поєднання інгредієнтів. На вигляд салат дуже апетитний та смачний. Готується він швидко та просто. Такий салат обов’язково має бути на святковому столі.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. моцарели;
• 200 г. вареної курячої грудки;
• 200 г. сирої моркви;
• 1 ст.л. зеленого горошку;
• 100 г. йогурту;
• броколі;
• зубчик часнику;
• сіль, перець за смаком.

Курячу грудку відварюємо та нарізаємо невеликими шматками. Сир та моркву натираємо на великій тертці або дрібно нарізаємо. Інгредієнти перекладаємо в тарілку.

Броколі теж нарізаємо та додаємо до салату. Потім посипаємо зеленим горошком. Зубчик часнику нарізаємо й відправляємо до решти інгредієнтів.

Додаємо сіль та перець. Все перемішуємо й заправляємо йогуртом. Готовий салат подаємо до столу. Смачного!

Салат з баклажанами

Салат з баклажанами чудово смакуватиме в літню пору року. Він виходить смачним на вигляд та дуже швидко готується. Ваші гості будуть приємно здивовані, коли скуштують цей салат.

Інгредієнти для приготування:

• 2 помідори;
• невеликий баклажан;
• 2 ст.л. картопляного крохмалю;
• свіжа зелень;
• кисло-солодкий соус;
• сіль та перець.

Баклажан нарізаємо кубиками та солимо за смаком. Залишаємо на декілька хвилин. Потім шматочки баклажана обвалюємо в картопляному крохмалі. Викладаємо на сковорідку та обсмажуємо до апетитної скоринки.

Готові баклажани викладаємо на серветку, щоб зійшов зайвий жир. Потім нарізаємо помідори та зелень. Додаємо баклажани та перемішуємо. Заправляємо все кисло-солодким соусом та перчимо за смаком. Смачного!

Читайте також: Топ-5 страв з кабачків – просто та смачно