Ситний, соковитий та дуже смачний пиріг з фаршу, який готується за 20 хвилин

Пропонуємо вам рецепт простого але дуже смачного пирога з фаршу та лаваша. Готується він дуже швидко, а виходить дуже ситним та соковитим. Всім домочадцям дуже сподобався, з’їли за один раз.

Інгредієнти:

• Лаваш – 3 листи (середніх).
• Сметана – 100 г.
• Майонез – 2 ст. ложки.
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – 1/3 ч. л.
• Фарш – 300 г (у нас залишався готовий з м’яса, картоплі та цибулі).
• Помідор – 1 шт. середній.
• Сир – 200 г.

У нас форма діаметром 25 см.

Приготування:

До сметани додаємо майонез та яйце, сіль і добре перемішуємо.

Беремо лаваш і обрізаємо краї, роблячи з нього квадрат. Форму для пирога змащуємо вершковим маслом.

Добре змащуємо кожен лист лаваша сметанною сумішшю та по черзі перекладаємо у форму для випічки. Кладемо кожен лист лаваша так, щоб кути його залишалися вільними.

Готуємо начинку: беремо фарш і викладаємо нижнім шаром на лаваш.

Потім нарізаємо помідори кружальцями та викладаєм зверху на фарш.

Будь-який сир натираємо на великій тертці та посипаємо верхнім шаром.

Закриваємо пиріг краями лаваша, кожен шар змащуючи сметанною сумішшю. Можна посипати згори залишками сиру.

Ставимо пиріг випікатися в заздалегідь розігріту духовку.

Випікаємо його при t 180 ° C в середньому 30-35 хвилин. Точний час випікання залежить від особливостей вашої духовки.

Смачного!

Читайте також: Смачна запіканка, яка готується дуже швидко з доступних продуктів