Сьогодні пропонуємо вам приготувати справжні сирники. Вони не забиті борошном, мають сирний смак, не розпливаються під час приготування і добре тримають форму.
У приготуванні сирників немає ніяких складнощів, головне слідувати рецепту і дотримуватися пропорцій.
Інгредієнти:
Приготування:
Для початку приготуємо сир. Якщо він дуже вологий, потрібно прибрати її, але не перестарайтеся, він не повинен бути надто сухим. Сир буває різний, куплений в магазині, практично завжди потрібно віджати через марлю, а домашній сир, зазвичай буває сухуватим, його потрібно протерти через сито.
До сиру додаємо яйце цукор, манну крупу, ванілін за смаком, сіль на кінчику ножа.
Все добре перемішуємо ложкою, а потім руками замішуємо тісто. Щоб манка набухла, а маса стала еластичною залишаємо тісто полежати 5-10 хвилин
Потім з сирної маси формуємо плоску ковбаску і розділяємо на частини, однакового розміру. З даної кількості інгредієнтів приблизно виходить 12 сирників
Стіл посипаємо борошном і формуємо сирники, щоб надати їм форму шайби – використовуємо круглу форму.
У сковорідку наливаємо 1-2 столові ложки олії і смажимо їх на невеликому вогні з двох сторін до золотистої скоринки
Дуже смачні ароматні сирники на сніданок готові.
Смачного!
Читайте також: Смачний сирний пиріг на швидку руку
Охайна шерсть залежить не лише від купання перед виставкою чи вичісування під час сезонної линьки.…
Ще пару десятиліть тому, якщо Вам потрібно було щось продати, Ви давали оголошення в газету.…
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…