Свинина тушкована по-польськи – смачна, соковита та ситна

Якщо бажаєте приготувати смачну м’ясну страву, то обов’язково збережіть цей рецепт. Свинина тушкована по-польськи виходить дуже ніжною та соковитою. Таку страву оцінять і діти, і дорослі. Готується вона швидко та має бездоганний смак.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. свинячої вирізки;
• сіль та чорний перець за смаком;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• рослинна олія;
• 100 мл. води;
• 1,5 ст.л. борошна;
• свіжа зелень.

Свинячу вирізку ретельно промиваємо під водою й нарізаємо гострим ножем на невеликі шматочки. Ріпчасту цибулю очищуємо та нарізаємо півкільцями.

Сковорідку змащуємо олією та викладаємо туди свинину. Обсмажуємо м’ясо декілька хвилин, а потім додаємо ріпчасту цибулю. Потім вливаємо до м’яса трішки води та додаємо сіль з перцем.

Відправляємо до свинини борошно й ретельно все перемішуємо. Накриваємо сковорідку кришкою й готуємо страву ще 40 хвилин.

Готове м’ясо посипаємо свіжою зеленню. Свинину по-польськи можна подавати до столу прямо у сковорідці. Однак, за бажанням Ви можете розкласти страву в тарілки. Смачного!

Читайте також: Зрази “Пташине молоко”- смачна м’ясна страва