Страви з рису – смачні, бюджетні та апетитні на вигляд

Якщо не знаєте, що приготувати з рису, то збережіть цю добірку рецептів. Вони надзвичайно прості та бюджетні. Страви з рису виходять ароматними, ніжними на смак й дуже ситними. Вони готуються просто та не потребують багато інгредієнтів. Страви з рису можна подавати до святкового столу.

Рисові биточки

Така страва готується за лічені хвилини. Рисові биточки виходять дуже апетитними та смачними. Для їхнього приготування знадобиться мінімум інгредієнтів. Страва дуже ситна та ароматна.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. рису;
• яйце;
• 3 ст.л. пшеничного борошна;
• 5 ст.л. панірувальних сухарів;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Рис ретельно промиваємо та відварюємо у підсоленій воді до готовності. Викладаємо його в миску й трохи охолоджуємо. До рису вбиваємо яйце. Додаємо сіль та спеції за смаком. Потім ретельно перемішуємо.

Вкінці всипаємо борошно. Перемішуємо та формуємо рисові биточки круглої форми. Кожний шматочок щедро обвалюємо в панірувальних сухарях. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на середній вогонь.

Потім викладаємо рисові биточки. Смажимо їх до золотистої скоринки з двох боків. До столу страву подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Рисово-картопляні палички

Така закуска з рису готується дуже швидко й просто. Вона складається з бюджетних інгредієнтів та чудово смакує з будь-яким соусом. Рисово-картопляні палички апетитні на вигляд й дуже смачні.

Інгредієнти для приготування:

• 150 г. рису;
• 200 г. картоплі;
• 40 г. манної крупи;
• 20 г. панірувальних сухарів;
• 1 ч.л. меленої паприки;
• 1 ч.л. прованських трав;
• сіль, чорний перець;
• рослинна олія.

Рис заливаємо водою. Ставимо на вогонь та доводимо до кипіння. Варимо на повільному вогні приблизно 15 хвилин. Потім рис охолоджуємо та викладаємо в миску. Тим часом відварюємо картоплю у мундирах. Очищуємо та натираємо на дрібній тертці.

До рису додаємо паприку, прованські трави, сіль, перець та манну крупу. Вкінці всипаємо терту картоплю й перемішуємо. З отриманої суміші формуємо палички. Обвалюємо їх в панірувальних сухарях та відправляємо на сковорідку, змащену олією.

Рисово-картопляні палички смажимо до рум’яної скоринки. Викладаємо їх на тарілку та відразу подаємо до столу. Смачного!

Рис з грибами

Якщо Ви жодного разу не куштували цієї страви, то обов’язково приготуйте її для своєї сім’ї. Рис з грибами виходить дуже ситним та смачним. Страва надзвичайно бюджетна та проста у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. круглозернистого рису;
• 200 г. печериць;
• 80 г. ріпчастої цибулі;
• 50 г. моркви;
• 50 г. кетчупу;
• 2 ст.л. соєвого соусу;
• 1 ч.л. хмелів-сунелів;
• сіль та чорний перець за смаком;
• рослинна олія.

Цибулю нарізаємо півкільцями, а моркву соломкою. Також подрібнюємо печериці. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Викладаємо гриби. Смажимо їх декілька хвилин. Потім додаємо моркву й цибулю. Солимо, перчимо та перемішуємо.

Пізніше додаємо рис. Знову перемішуємо та продовжуємо готувати. Потім додаємо кетчуп, соєвий соус та спеції. Вливаємо 300 мл. окропу й ретельно перемішуємо. Страву доводимо до кипіння та готуємо приблизно 30 хвилин. Смачного!

Котлети з рису та рибної консерви

Такі котлети виходять дуже ситними та смачними. Вони не лише прості у приготуванні, а й бюджетні. Котлети з рису та рибної консерви мають ніжний смак та апетитний вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 180 г. рису;
• 200 г. консервованого тунця;
• 0,5 ріпчастої цибулі;
• яйце;
• 50 г. панірувальних сухарів;
• свіжий кріп за смаком;
• сіль, чорний перець;
• рослинна олія.

Рис відварюємо заздалегідь та охолоджуємо. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками та обсмажуємо до золотистого кольору. Консервований тунець розминаємо виделкою. Додаємо його до рису. Також всипаємо смажену цибулю та нарізану зелень.

Додаємо яйце та спеції за смаком. Перемішуємо. З рисової суміші робимо котлети. Обвалюємо їх в панірувальних сухарів та викладаємо на розігріту сковорідку. Котлети смажимо до рум’яності й відразу подаємо до столу. Смачного!

Заливний пиріг з рисом, яйцями та зеленою цибулею

Такий пиріг виходить дуже смачним. Він готується з простих інгредієнтів та чудово смакує в гарячому вигляді. Заливний пиріг з рисом, яйцями та зеленою цибулею точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

• 100 г. борошна;
• 50 г. вершкового масла;
• 100 мл. кефіру;
• яйце;
• 1 ч.л. розпушувача;
• щіпка солі.

Для начинки:

• 30 г. рису;
• 2 шт. яєць;
• пучок зеленої цибулі;
• сіль та чорний перець.

Рис промиваємо та відварюємо до готовності. Також варимо яйця. Очищуємо їх й нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо до рису. Туди ж всипаємо нарізану зелену цибулю. Додаємо сіль, перець та перемішуємо.

Тепер приготуємо тісто. До яйця додаємо щіпку солі та збовтуємо вінчиком. Потім вливаємо кефір та розтоплене вершкове масло. Перемішуємо. Борошно змішуємо з розпушувачем. Сухі інгредієнти додаємо до яєчної маси. Замішуємо тісто.

Форму для запікання застеляємо пергаментом. Викладаємо половину тіста. Потім формуємо шар з начинки. Знову поливаємо тістом й ставимо в духовку. Пиріг випікаємо 35 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також: Страви з баклажанів – смачні, ситні та прості у приготуванні