Цей смачний пиріг виходить дуже красивим. Цей десерт в оригіналі готується з грушами. Але ви можете замінити їх персиками або яблуками. Десерт в будь-якому випадку вийде смачним і свіжим. Ваші близькі точно з’їдять його за пару хвилин!
Інгредієнти:
Приготування:
Для початку підготуйте тісто. Наріжте великими шматками охолоджене масло. Залиште його в теплому місці, щоб воно злегка підтануло.
В іншій мисці з’єднайте сухі інгредієнти. Змішайте борошно з сіллю і цукром.
Через пару хвилин додайте до сухих інгредієнтів розтоплене масло.
Повільно додайте в основу сметану та розмішайте. Ретельно замісіть тісто і скачайте його в кулю. Закутайте його харчовою плівкою. Залиште тісто в холодильнику на годину.
Поки тісто залишається в холодильнику, підготуйте груші. Для початку їх потрібно очистити від шкірки і розрізати навпіл. Після цього треба акуратно вирізати серцевину. Груші потрібно скропити свіжим лимонним соком. Так вони не потемніють і будуть залишатися свіжими і соковитими.
Присипте груші 2 столовими ложками цукру.
Розтопіть шматочок масла в сковорідці і додайте туди залишки цукру. Коли масло розтане, викладіть в сковорідку груші. Карамелізуйте їх близько 20 хвилин. Груші стануть м’якими і ніжними. Крім того, вони вийдуть дуже ароматними.
Додайте до груш сушений імбир і мускатний горіх. При бажанні можна додати ще й пару щіпок кориці.
Дістаньте тісто з холодильника. Розкачайте його тонким шаром і перекладіть в змащену вершковим маслом форму. Зверху розкладіть покриті ароматною карамеллю груші. Випікайте пиріг протягом півгодини.
Коли страва готова, пиріг можна діставати з духовки і подавати разом з порцією морозива або додатковою порцією карамелі. Вийде смачно, солодко і дуже ніжно .
Якщо хочете заощадити свій час, використовуйте магазинне тісто. Вийде не менш смачно!
Смачного!
Читайте також: Неймовірно смачний пиріг. Готується він так просто, що простіше не придумаєш
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…