Якщо Ви хочете приготувати з курячого м’яса котлети і вони раптом в результаті виходять не такими соковитими як хотілося б, тоді цей рецепт приготування Вам зможе допомогти зробити їх соковитими і смачними.
Інгредієнти:
Приготування
Отже, для котлет використовуємо курячу грудку 400 грам і також м’ясо з стегон близько 200 грам, все перемелюємо на м’ясорубці. В результаті виходить 600 грам курячого фаршу.
Далі моркву натираємо на крупній тертці, пасеруємо на рослинній олії.
Потім цибулину ділимо на дві частини. Одну половину подрібнюємо на кубики і теж відправляю смажитися до моркви. А другу половину пізніше перепустимо через м’ясорубку. Цибулю і моркву смажимо до м’якого стану, близько 5 хвилин на середньому вогні.
Далі моркву з цибулею пропускаємо через м’ясорубку, і також другу половину цибулини.
Потім додаємо 2 столові ложки панірувальних сухарів (їх можна замінити на батон 2 шматочки), 100 мілілітрів води, сметану, яйце, сіль, чорний мелений перець за смаком, добре перемішуємо.
Залишається тільки сформувати котлетки і обсмажити на сковороді до золотистої скоринки.
До котлет на гарнір можна подати “пюрешку”, а можна подати як окрему страву. Всім смачного!
Читайте також: Котлети з гороху: готуються просто, а виходять дуже смачні
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…