Соковита, ніжна та смачна відбивна з помідорами під вершковим соусом

Пропонуємо вам приготувати цікаву страву на вечерю чи обід, нічого складного, а смак завжди просто приголомшливий. Оригінально, просто, а виходить смакота. Усі залишаються завжди ситі та задоволені.

Таке м’ясо можна приготувати і на святковий стіл, всі будуть у захваті від такої курочки. Спробуйте обов’язково. Бажаємо вам приємного апетиту та вдалого приготування.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 300 гр.
• Помідори – 2-3 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Майонез – 3 ст.л.
• Гірчиця – 3 ч. л.
• Сир – 150 гр.
• Часник – 2 зубчики
• Зелень, сіль, перець.

Приготування:

Із самого початку беремося за курячу грудку. Її потрібно нарізати на пластини середньої товщини. Потім відбити молотком, ми для цього накриваємо її харчовою плівкою, бо так зручніше.

Відправимо м’ясо у глибоку миску. Солимо і перчимо.

Додамо три чайні ложки гірчиці та перемішуємо. Накриємо харчовою плівкою і поки залишаємо, нехай маринується.

Помідори нарізаємо на дрібні кубики. Зелень також дрібно нарізаємо. Відправляємо їх в одну миску.

Потім на дрібній тертці натираємо сир і додаємо до помідорів. Також сюди на дрібній тертці натираємо часник.

Заправляємо все сметаною та майонезом у пропорціях один до одного. Добре перемішуємо.

Тепер беремо форму для випічки, застеляємо її фольгою, і викладаємо м’ясо, а на нього начинку. Розрівнюємо. Запікаємо в заздалегідь розігрітій духовці 190 градусів 35-40 хвилин, можна трохи більше, м’ясо буде ще ніжнішим.

Смачного!!! Рецепт не складний, а результат – просто приголомшливий, готуйте не пошкодуєте.

Читайте також: Смачні та швидкі у приготуванні страви на сніданок