Смачний та ситний омлет на сніданок – 5 оригінальних рецептів

Якщо Ви полюбляєте омлет на сніданок, то обов’язково збережіть ці рецепти. Страва виходить дуже ніжною, смачною та апетитною. У приготуванні омлету немає нічого складного. Він сподобається і дітям, і дорослим. За цими рецептами омлет нереально смачний та ароматний.

Омлет з нутом

Якщо Ви ніколи не готували омлет з нутом, то обов’язково зверніть увагу на цей рецепт. Він дуже простий та бюджетний. Омлет виходить ніжним на смак та ситним. Він чудово підходить на сніданок.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. сухого нуту;
• 4 шт. яєць;
• 2 зубчики часнику;
• 15 г. свіжої петрушки;
• 40 мл. соняшникової олії;
• сіль та чорний перець за смаком.

Нут заливаємо водою та ставимо в холодильник на цілу ніч. Потім змінюємо воду. Ставимо на вогонь та варимо приблизно 40 хвилин. Зливаємо зайву рідину. Нут трохи охолоджуємо та перетворюємо на пюре. Додаємо сіль, перець та пропущений через прес часник.

Потім все ретельно перемішуємо. В іншу миску вбиваємо яйця. Солимо та перчимо за смаком. Додаємо нарізану петрушку та збовтуємо до однорідності.

Яєчну масу вливаємо до нуту. Знову перемішуємо. Потім відправляємо все на розігріту сковорідку. Омлет смажимо під кришкою до апетитної скоринки. Смачного!

Омлет із консервованим горошком

Такий омлет готується дуже просто та швидко. Виходить він смачним та ситним. Омлет із консервованим горошком точно Вам сподобається. Така страва чудово підходить на сніданок, тому обов’язково приготуйте її для рідних.

Інгредієнти для приготування:

• 3 шт. яєць;
• 70 г. консервованого зеленого горошку;
• 50 г. сметани;
• щіпка сушеного кропу;
• щіпка сушеного базиліку;
• сіль та перець за смаком;
• рослинна олія.

В миску вбиваємо яйця. Ретельно збиваємо вінчиком або міксером. Додаємо сіль, перець та сметану. Також всипаємо сушений кріп з базиліком. Все ретельно перемішуємо. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Відправляємо туди яєчну суміш.

Смажимо омлет з одного боку приблизно хвилину. Потім викладаємо консервований горошок. Акуратно загортаємо рулет, продовжуючи смажити. Готовий омлет викладаємо на тарілку. Нарізаємо на шматочки та відразу подаємо до столу. Смачного!

Солодкий омлет із родзинками та корицею

Солодкий омлет за цим рецептом точно Вам сподобається. Він виходить настільки смачним та ароматним, що відразу зникає з тарілки. Омлет з родзинками та корицею має апетитний вигляд. А ще він дуже ситний.

Інгредієнти для приготування:

• 2 шт. яєць;
• 100 мл. молока;
• 2 ст.л. борошна;
• 1 ст.л. цукру;
• 100 г. родзинок;
• щіпка меленої кориці;
• 10 г. вершкового масла.

В миску відправляємо яйця. Додаємо молоко та ретельно збовтуємо до однорідності. Потім всипаємо цукор, корицю та борошно. Знову ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок. На сковорідку викладаємо вершкове масло та ставимо на вогонь.

Коли воно розтопиться, вливаємо яєчну суміш. Смажимо її хвилину та викладаємо родзинки. Потім складаємо омлет навпіл. Смажимо ще приблизно хвилину, а потім знімаємо з вогню. Готовий омлет подаємо до столу. Смачного!

Омлет з баклажанами та грибами

Такий омлет виходить нереально ситним. Він складається з апетитної начинки та чудово смакує в гарячому вигляді. Омлет з баклажанами та грибами настільки смачний, що вмить зникає зі столу. Обов’язково приготуйте його для рідних.

Інгредієнти для приготування:

• 5 шт. яєць;
• 250 мл. молока;
• 200 г. печериць;
• 200 г. баклажанів;
• 0,5 ч.л. сушеного часнику;
• сіль та перець за смаком;
• олія для смаження.

В миску вливаємо молоко. Додаємо яйця та збиваємо міксером до пишної піни. Потім солимо, перчимо. Додаємо сушений часник та все перемішуємо. Тим часом нарізаємо печериці та баклажани. Інгредієнти викладаємо на сковорідку, змащену олією.

Смажимо декілька хвилин, помішуючи. Потім вливаємо яєчну суміш. Накриваємо кришкою та готуємо омлет на середньому вогні. За бажанням прикрашаємо його зеленню та подаємо до столу. Смачного!

Шоколадний омлет з бананом

Такий омлет можна подавати як десерт. Він виходить нереально смачним та апетитним на вигляд. Шоколадний омлет з бананом точно сподобається Вашій сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

• 3 шт. яєць;
• 70 г. банана;
• 40 мл. молока;
• 20 г. цукру;
• 15 г. какао-порошку;
• 20 г. вершкового масла.

Для подачі:

• 1 ч.л. цукрової пудри;
• свіжа м’ята;
• свіжі або заморожені ягоди.

До молока всипаємо какао-порошок та ретельно перемішуємо. В іншу миску вбиваємо яйця. Додаємо цукор та збовтуємо до однорідності. Поступово вливаємо шоколадну суміш та знову перемішуємо. Сковорідку змащуємо вершковим маслом та ставимо на вогонь.

Викладаємо яєчну суміш. Смажимо хвилину з одного боку. Потім викладаємо нарізаний кружечками банан. Омлет акуратно загортаємо в рулетик. Смажимо його до готовності. Потім викладаємо на тарілку та посипаємо цукровою пудрою. Також омлет прикрашаємо м’ятою та ягодами. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні, ситні та апетитні страви на кожний день