Смачний та швидкий в приготуванні рулет з індичкою

Пропонуємо вашій увазі дуже смачний та швидкий рулет. Фарш, звичайно, можна взяти будь-який, але фарш зі стегна індички нам у цій страві подобається найбільше. Всім рекомендуємо скуштувати цю страву.

Рецепт справді просто ідеальний! Рулет виходить завжди дуже смачним. Та й приготувати його дуже просто!

Інгредієнти:

• Цибуля – 2 шт.
• Рослинна олія – ​​для смаження
• Печериці – 400 г
• Фарш – 400 г
• Яйце – 1 шт.
• Зелена цибуля – 20 г
• Сіль, перець – за смаком
• Лаваш – 200 г
• Сир – 100 г
• Яйце – 1 шт.
• Сметана – 1 ст.л.

Приготування:

Цибулю нарізаємо дрібно кубиком і обсмажуємо на сковороді до прозорого стану.

Печериці дрібно нарізаємо, додаємо до цибулі на сковорідку і смажимо до випаровування вологи.

За смаком додаємо сіль та чорний перець.

У миску висипаємо фарш, додаємо яйце, сіль, перець і перемішуємо.

Трохи нарізаємо зелену цибулю і додаємо у фарш, і ще раз перемішуємо.

Лист лаваша розрізаємо на дві частини.

Сир натираємо на великій тертці. Посипаємо перший лист лаваша сиром і накриваємо другим листом.

На другий лист викладаємо рівномірно фарш. Зверху смажені гриби із цибулею.

Щільно згортаємо лаваш у рулет.

У миску розбиваємо яйце, додаємо сметану та перемішуємо.

Перекладаємо рулет на папір для випічки на лист. Змащуємо яйцем та сметаною та відправляємо у духовку на 40-45 хвилин при 180 градусів.

Рулет готовий. Нарізаємо та їмо! Він виходить неймовірно ніжним і дуже смачним.

Такий рулет можна приготувати не лише на вечерю, а й подати на святковий стіл.

Смачного!

Читайте також: Соковиті біляші з м’ясом на дріжджовому тісті – смачні та прості в приготуванні