Смачний та простий в приготуванні святковий салат з м’ясом та горіхами

У цій статті ми пропонуємо вашій увазі рецепт святкового салату, який називається “Принц”. Готується він швидко, без зайвих зусиль, ще й продукти між собою чудово поєднуються! У складі цього салату всього 5 інгредієнтів і якщо все підготувати заздалегідь, то на саме приготування піде від сили 10 хвилин!

Інгредієнти та пропорції на форму діаметром 18 см.:

• Яловичина – 350-400 г. (відварити у підсоленій воді)
• Сир – 150-200 г.
• Яйця варені – 5 шт.
• Мариновані огірки – 250 г.
• Волоські горіхи – 100 г.
• Листя салату – для прикраси (не обов’язково)

Соус:

• Майонез – 100 г.
• Сметана – 100 г.
• Гірчиця столова – 1 ч.л.
• Лимонний сік – 1 ч.л.
• Сіль.
• Чорний перець.

Приготування:

Для соусу змішуємо сметану, міцну столову гірчицю, лимонний сік, перець та майонез. М’ясо відварюємо до готовності в підсоленій воді, охолоджуємо, нарізаємо тонкою соломкою, додаємо пару ложок соусу та добре все перемішуємо. Це і буде перший шар нашого салату, який ми викладаємо та розподіляємо на тарілці.

Далі на шар з м’ясом викладаємо натертий на великій тертці будь-який твердий сир і наносимо на нього тонку соусну сіточку. Наступним шаром йдуть мариновані огірочки, які попередньо потрібно нарізати соломкою, і знову невеликий шар соусу у вигляді сіточки.

Наступним шаром розподіляємо варені терті яйця, знову соус, а на завершення посипаємо все подрібненими грецькими горішками. Горішки рекомендуємо попередньо обсмажити на сухій сковороді – так буде смачніше.

Готовий салат обов’язково ставимо в холодильник на 6-8 годин, щоб він добре просочився.

Ось і все, друзі, салат готовий! До речі, щоб він виглядав більш ефектно і ошатно, ми викладаємо його на листя зеленого салату. Незважаючи на такий простий склад, салат виходить просто чудовий! Ми часто готуємо його і у свята та у будні! Приготуйте цей салат, і він стане вашим улюбленим.

Смачного!

Читайте також: Оригінальні та смачні запечені зрази з сирною начинкою