Смачний та простий в приготуванні пиріг з лаваша

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати приготувати швидкий пиріг із сиром та зеленню з лаваша. Він може стати як закускою так і самостійною стравою, все залежить від ваших уподобань. Попри те, що пиріг готується з доволі простих та бюджетних продуктів, він здатен здивувати вас своїх смаком.

Інгредієнти:

• лаваш – 2 шт. (200-250 г);
• яйця – 5 шт.;
• молоко – 180-200 мл.;
• сіль, перець – за смаком;
• зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля);
• сир – 200 г.;
• олія для змащування форми (діаметр нашї форми 20 на 20 см).

Приготування:

У миску виливаємо склянку молока, додаємо 5 яєць, дрібку солі і добре все збиваємо.

Після чого в яєчну суміш додаємо натертий на великій терці сир, трохи зелені (ми використовували для приготування цієї страви кріп, зелену цибулю та петрушку), сіль, перець за смаком і ще раз добре все перемішуємо.

Беремо 2 листи лаваша, рвемо їх на шматочки, додаємо в миску до яєчної суміші і знову перемішуємо.

Змащуємо форму олією (ми використовували ємність розміром 20 на 20) і викладаємо в неї нашу масу.

Випікаємо 30 хвилин при 180 °C.

Наш закусочний пиріг готовий. Бажаємо Вам приємного апетиту!

Читайте також: Смачний та дуже ситний пиріг з м’ясним фаршем, куркою та картоплею