Смачний та оригінальний салат з куркою та чорносливом

Сьогодні ми поділимося з вами рецептом нового салату із цікавою назвою “Сан Лоренцо”. Рецепт дуже доречний, адже він займе гідне місце на будь-якому святковому столі і гості його точно оцінять.

Інгредієнти:

• Куряча грудка – 1 шт.
• Яйця курячі – 2 шт.
• Огірок – 1 шт середнього розміру.
• Чорнослив – 40 – 60 грам.
• Грецький горіх – 40 грам.
• Салатне листя.
• Майонез або сметана для заправки.

Приготування:

Перше, що потрібно зробити – підготувати курячі грудки. Еля цього м’ясо потрібно посолити, додати прованських трав та трохи оливкової олії. Загорнути грудку у фольгу і відправити запікатися в духовку до готовності.

Охолоджене м’ясо потрібно дрібно нарізати. Точно так само треба нарізати два зварені круто курячі яйця.

Далі в салатник відправляємо так само нарізаний дрібно свіжий огірок. А тепер найцікавіше.

Додаємо в салат два інгредієнти, які роблять його неповторним – волоський горіх та чорнослив, їх також потрібно нарізати дрібно. Чорносливу ми додали трохи більше, ніж зазначено в рецепті, не 40 грам, а 60, так виходить, на наш погляд, смачніше.

Ще обов’язково для свіжості потрібно додати якусь зелень, це може бути будь-яке салатне листя, ми додали латук. В якості заправки можна використовувати майонез, ми ж замінили його на сметану, куди додали трохи солі та лимонного соку.

Заправляти салат найкраще безпосередньо перед подачею.

Смачного!

Читайте також:Дуже смачні та ситні баклажани по-грузинськи