Смачний, ситний та оригінальний салат з пекінською капустою та курячою печінкою

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з курячою печінкою та пекінською капустою. Ця страва сподобається навіть тим, хто не дуже любить печінку. Салат виходить дуже смачним та ситним, а вдале поєднання продуктів здивує навіть найвибагливішого гурмана.

Інгредієнти:

• пекінська капуста – маленький качан;
• куряча печінка – 300 г (у сирому вигляді);
• цибуля червона – 1 шт.;
• кукурудза солодка консервована – 150 г;
• кріп;
• оливки – жменя;
• майонез, сметана – за смаком;
• сіль, перець – за смаком.

Приготування:

Пекінську капусту (маленький качан) нарізаємо соломкою і викладаємо в миску, в якій будемо готувати наш салат.

Відварюємо курячу печінку, даємо їй охолонути та нарізаємо соломкою. Після чого викладаємо в миску до капусти.

Нарізаємо червону цибулю півкільцями та викладаємо до інших інгредієнтів.

Додаємо солодку консервовану кукурудзу.

Жменю чорних оливок ріжемо навпіл та додаємо в салат. За бажанням можна використовувати і зелені оливки.

Дрібно ріжемо кріп та додаємо його в салат.

Після цього солимо і перчимо нашу страву за смаком та заправляємо майонезом, попередньо змішаним зі сметаною в пропорції 1 до 1.

Наш салат готовий. Бажаємо Вам приємного апетиту та чудового настрою!

Читайте також: Бюджетний та дуже смачний рибний паштет