Рецепти

Смачний, ніжний та простий салат з курячої печінки

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати святковий багатошаровий салат із печінкою.

Інгредієнти:

  • Куряча печінка – 500 г.
  • Яйця – 5 шт.
  • Морква – 3 шт.
  • Огірок маринований чи солоний – 3-4 шт.
  • Майонез.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Плавлений сир – 2 шт. (200 г).
  • Кріп (зелень) для прикраси.
  • Рослинна олія – 3 ст. л.
  • Сіль.

Приготування:

Беремо курячу печінку, кладемо в каструлю, заливаємо холодною водою, додаємо лавровий лист, чорний перець, доводимо до закипання і варимо 20 хвилин.

Після цього нарізаємо півкільцями одну велику цибулину та обсмажуємо її до золотистого кольору.

Після того, як печінка охолола, нарізаємо її соломкою та викладаємо половину в тарілку, в якій будемо подавати салат. Зверху малюємо майонезну сіточку.

Далі викладаємо половину підсмаженої цибулі.

Потім викладаємо відварену моркву, попередньо натерту на великій тертці. Трохи солимо і поливаємо майонезом.

Викладаємо другу половину печінки, а після неї знову цибулю.

Далі викладаємо мариновані огірки, попередньо натерті на великій тертці. Зверху майонез.

Далі натираємо 2 плавлені сирки на великій тертці і викладаємо зверху на огірки та малюємо майонезну сіточку.

Варимо яйця 5 шт. Білок натираємо на великій тертці та викладаємо на шар з сиром. Жовток розминаємо виделкою і викладаємо по краях.

Робимо невелику сіточку з майонезу та прикрашаємо нашу страву гілочкою кропу.

Наш салат готовий. Бажаємо Вам приємного апетиту!

Читайте також: Смачний та оригінальний рулет зі свинини з чорносливом та горіхами

Netasha

Share
Автор
Netasha

Recent Posts

Як вибрати свій ідеальний аромат: поради від професіоналів для вибору жіночих парфумів

Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…

2 місяці тому

Як організувати перевезення речей з домашньої майстерні?

Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…

3 місяці тому

Як вибрати вантажний автомобіль для перевезення меблів?

Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…

5 місяців тому

Мінісукні від Reserved — жіночність, що привертає увагу

У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…

6 місяців тому

Комфортний одяг для вихідних у місті

Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…

6 місяців тому

Порівняння професійних очищувальних засобів різних брендів: що вибрати?

На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…

6 місяців тому