Смачний, ніжний та красивий салат з куркою та грибами

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати дуже смачний та цікавий салат із куркою на святковий стіл. Він складається з простих та доступних інгредієнтів, які чудово між собою поєднуються.

Інгредієнти:

• куряче філе – 1 шт.
• соєвий соус – 2-3 ст.л.
• чорний мелений перець, солодка паприка копчена – за смаком
• яйця – 4 шт.
• гриби – 350 г (у сирому вигляді)
• плавлені сирки – 3 шт.
• цибуля – 1 шт.
• сіль, цукор – по 1 ч.л.
• оцет 3 ст.л.
• вода – 100 мл.
• ананаси, кріп, оливки – за смаком.

Приготування:

Дрібно нарізаємо 1 цибулю, додаємо сіль, цукор по 1 ч.л., оцет 3 ст.л., 100 мл. води і маринуємо 30-40 хвилин.

Нарізаємо 1 куряче філе на 4 пласти. Маринуємо його в соєвому соусі (2-3 ст.л.), додаємо чорний мелений перець та солодку копчену паприку за смаком. Потім обсмажуємо із двох сторін по 4-5 хвилин.

Беремо свіжі гриби, ми цього разу використовували гливи, також можна використовувати печериці. Дрібно нарізаємо їх та обсмажуємо до готовності.

Нарізаємо дрібними кубиками нашу курку і викладаємо у кільце. Зверху робимо майонезну сіточку.

Потім викладаємо гриби. Далі у нашому салаті йде шар з цибулею та сіточка з майонезу.

Потім викладаємо варені яйця, попередньо натерті на великій тертці. Зверху змащуємо все майонезом.

Далі беремо 3 плавлені сирки (у нас з грибним смаком), натираємо на великій тертці і викладаємо на шар з яйцями. Зверху робимо майонезну сіточку.

Ставимо салат у холодильник на кілька годин. Перед подачею прикрашаємо його консервованим ананасом.

Наш салат готовий. Бажаємо Вам приємного апетиту та чудового настрою!

Читайте також: Смачний, ситний та низькокалорійний салат з тунцем