Готувати цей обід дуже просто і швидко, а виходить справжня смакота. З начинкою можна експериментувати, в даному рецепті курка з грибами.
Інгредієнти:
начинка:
Приготування:
Для початку приготуємо начинку. Цибулю подрібнюємо і обсмажуємо на розігрітій сковороді пару хвилин. Додаємо до цибулі дрібно нарізані гриби (можна гливи). Сіль і перець додаємо за смаком і смажимо до готовності.
Нарізаємо дрібно куряче філе (у нас варене). До курки додаємо смажені гриби з цибулею і подрібнену зелень. Перемішуємо начинка готова.
Картоплю чистимо, миємо й натираємо на тертці. Цибулю також натираємо на тертці і додаємо до картоплі. Додаємо подрібнену зелень, сіль і спеції за смаком. Все перемішуємо.
Розігріваємо сковорідку (24-26 см.), Зменшуємо вогонь і викладаємо половину картопляної маси. Розподіляємо тонким шаром по дну.
Викладаємо начинку, відступаючи трохи від країв.
Зверху закриваємо начинку другою частиною картопляної маси. Накриваємо кришкою і смажимо поки нижній шар не підрум’яниться.
Потім перекладаємо пиріг на відповідного діаметру тарілку і акуратно перевертаємо. Повертаємо в сковорідку і смажимо далі під кришкою до готовності.
Подаємо зі свіжими овочами і сметанкою. Можна в якості начинки використовувати фарш, ковбасу, шинку, овочі, гриби і т. д. Експериментуйте і радуйте своїх рідних.
Смачного!
Читайте також: Смачний омлет з картоплею – апетитний та ситний сніданок
Вибір ідеального аромату – це індивідуальний та надзвичайно захоплюючий процес. Сьогодні світ парфумерії пропонує нам…
Переїзд на нове місце проживання — це завжди клопіткий і відповідальний захід. А якщо у…
Перевезення меблів потребує відповідального підходу, адже безпека вантажу і швидкість переїзду залежать, зокрема, і від…
У колекції Reserved ти знайдеш великий вибір мінісуконь, які легко адаптуються під сезон, формат події…
Вихідні у місті — чудова нагода провести час активно та з користю. Комфортний одяг стає…
На ринку професійної косметики представлено безліч засобів очищення, які мають свої особливості та переваги. Професійна…