Сьогодні ми хочемо поділитися з вами без перебільшення чудовим рецептом приготування домашнього сиру. За цим рецептом він виходить пружний, ніжний і дуже смачний.
Найголовніше – спосіб приготування дуже простий. У сім’ях багатьох українців сир дуже люблять їсти, тож пропонуємо один із наших улюблених рецептів. Багато хто може сказати, що простіше купити цей продукт в магазині, але ми вас запевняємо – такого смачного точно не купите, та й за собівартістю виходить у два рази дешевше.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
У миску вбиваємо яйця, гарненько збиваємо їх виделкою.
В яйця додаємо сметану і щіпку солі, добре все перемішуємо.
Ставимо каструлю на плиту, вливаємо молоко, доводимо до кипіння.
Після закипання вливаємо яєчну суміш, постійно помішуючи.
Як тільки в молоці сироватка відокремиться, відкидаємо сирну масу на друшляк, застелений марлею в два шари.
Добре віджимаємо і прибираємо в невелику ємність з дірочками, щоб зайва сироватка стікала. Ми використали для цього склянку з під йогурту, знизу в ній ми зробили отвори.
Ставимо баночку в друшляк зверху невеликий прес і прибираємо в холодильник на 7-10 годин. Ми зазвичай ставимо сир на ніч у холодильник.
Через 10 годин дістаємо стаканчик, прибираємо марлю і наш неймовірно смачний, ароматний сир готовий!
Нарізаємо його скибочками та подаємо на стіл!
Бажаємо вам приємного апетиту!
Читайте також: Страви на сніданок – смачні та прості у приготуванні
Інколи немає часу на приготування випічки в духовці, і в цьому випадку вас виручить цей…
Літо – це час не для нудьги, це час відпусток, тривалих прогулянок та нових вражень,…
Смачна, апетитна та ситна закуска «Рулетики з лаваша з оселедцем» підійде і до святкового столу,…
Популярний український співак Олександр Кривошапко не завжди ділиться подробицями особистого життя. Чоловік декілька разів був…
Якщо хочете потішити гостей апетитними салатами, то приготуйте їх за цими рецептами. Вони виходять дуже…
Відома українська акторка Надія Хільська відверто поділилась, як переживає загибель свого коханого. Чоловік зірки пішов…