Смачні та ситні страви на кожний день

Ви просто зобов’язані приготувати страви за цими рецептами. Вони виходять нереально апетитними, ситними та дуже смачними. Страви на кожний день складаються з простих інгредієнтів та мають чудовий смак. До столу їх подають в гарячому вигляді.

Рибні котлети з копченим беконом

Котлети мають дуже апетитний вигляд, тому швидко зникають зі столу. Вони прості у приготуванні та ніжні на смак. Рибні котлети з копченим беконом сподобаються всім Вашим рідним.

Інгредієнти для приготування:

• 700 г. рибного філе;
• 100 г. копченого бекону;
• панірувальні сухарі;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• яйце;
• сіль та спеції за смаком;
• олія для смаження.

Ріпчасту цибулю пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо до рибного фаршу та ретельно перемішуємо. Також вбиваємо яйце. Солимо й перчимо за смаком. Додаємо нарізаний бекон та 30 г. панірувальних сухарів. Знову перемішуємо. З готового фаршу робимо котлети.

Обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Тим часом сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Викладаємо туди рибні котлети. Смажимо їх з двох боків до золотистої скоринки. Готові котлети подаємо до столу в гарячому вигляді. Смачного!

Ліниві голубці в молочному соусі

Ліниві голубці готуються надзвичайно просто. Вони виходять ситними та дуже смачними. Таку страву можна подавати до святкового столу. Обов’язково приготуйте ліниві голубці за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. м’ясного фаршу;
• 200 г. білокачанної капусти;
• 200 г. моркви;
• 300 г. ріпчастої цибулі;
• 500 мл. молока;
• яйце;
• 20 г. борошна;
• 40 г. панірувальних сухарів;
• 50 г. вершкового масла;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Білокачанну капусту шаткуємо та додаємо до фаршу. Туди ж вбиваємо яйце. Солимо, перчимо за смаком. Додаємо пропущену через м’ясорубку цибулю. Ретельно перемішуємо та формуємо кульки. Потім обвалюємо їх в панірувальних сухарях.

Ліниві голубці викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо з двох боків. Потім перекладаємо їх у форму для запікання. Моркву натираємо та обсмажуємо до готовності. Відправляємо її до лінивих голубців.

Потім розтоплюємо вершкове масло та додаємо борошно. Вливаємо молоко й готуємо соус до загустіння. Майбутню страву поливаємо молочним соусом та ставимо в духовку. Ліниві голубці запікаємо 35 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Крокети з рису та селери

Страва дуже проста у приготуванні та смачна. Такими крокетами навіть можна пригощати гостей. Вони ніжні на смак та дуже ситні. Крокети подають до столу в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. круглозернистого рису;
• 450 г. селери;
• свіжий кріп;
• яйце;
• 50 г. панірувальних сухарів;
• сіль та спеції за смаком;
• олія для смаження.

Спочатку відварюємо рис. Трохи його охолоджуємо та відправляємо у глибоку миску. Селеру дрібно натираємо. Додаємо до рису. Також вбиваємо яйце. Вкінці додаємо нарізаний кріп. Солимо, перчимо та смаком та ретельно перемішуємо.

З рисової суміші формуємо кульки та обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Сковорідку змащуємо олією. Викладаємо туди крокети та смажимо їх до апетитної скоринки. Потім страву подаємо до столу. Смачного!

Картопля, тушкована з фрикадельками та болгарським перцем

Якщо хочете приготувати смачну та апетитну страву, то цей рецепт точно Вам знадобиться. Він дуже простий. Тушкована картопля з фрикадельками та болгарським перцем виходить ситною й ароматною.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. картоплі;
• 300 г. свинячого фаршу;
• 300 г. болгарського перцю;
• 300 г. помідорів;
• 150 г. моркви;
• 150 г. ріпчастої цибулі;
• 50 г. томатної пасти;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

До фаршу додаємо пропущену через м’ясорубку цибулю. Солимо, перчимо та робимо фрикадельки. Картоплю, помідори, моркву та болгарський перець нарізаємо на шматки. Фрикадельки обсмажуємо окремо до золотистого кольору. На іншу сковорідку поступово викладаємо овочі.

Додаємо томатну пасту, сіль та спеції. Потім до інгредієнтів відправляємо фрикадельки. Все перемішуємо та продовжуємо готувати на середньому вогні. Готову страву подаємо до столу. Смачного!

Вареники з печінкою та копченим салом

Такі вареники точно сподобаються Вашій сім’ї. Вони виходять дуже ароматними, смачними та мають апетитний вигляд. Вареники складаються з ситної начинки та чудово смакують гарячими.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

• 300 г. борошна;
• яйце;
• 150 мл. води;
• 1 ч.л. рослинної олії;
• щіпка солі.

Для начинки та засмажки:

• 300 г. яловичої печінки;
• 100 г. моркви;
• 250 г. ріпчастої цибулі;
• 200 г. копченого сала;
• 20 г. зеленої цибулі;
• 20 г. вершкового масла;
• лавровий лист;
• перець горошком;
• сіль та чорний перець.

В каструлю викладаємо нарізану печінку, моркву та цибулину. Додаємо лавровий лист, перець горошком та спеції. Заливаємо водою та варимо все до готовності. Тепер приготуємо тісто. Яйце збиваємо виделкою. Додаємо сіль та олію. Потім вливаємо воду та додаємо борошно.

Замішуємо тісто та залишаємо його на декілька хвилин. Відварену печінку пропускаємо через м’ясорубку. Копчене сало нарізаємо кубиками та смажимо на сковорідці. Додаємо його до печінки та перемішуємо. З тіста формуємо ковбаску та ділимо її на шматочки.

Розкочуємо їх та викладаємо начинку. Вареники відправляємо у киплячу воду та варимо до готовності. Поливаємо їх розтопленим вершковим маслом та посипаємо зеленою цибулею. Смачного!

Читайте також: Пухкі, смачні та соковиті котлети з капусти