Пропонуємо вашій увазі рецепт оригінальних котлет з гарбузом. Готуються вони доволі просто та виходять дуже смачні. Поки є гарбуз, ми постійно готуємо такі котлети, їмо їх як самостійну страву, і як гарнір, до м’яса, наприклад. Часто готуємо їх на сніданок, адже це чудова альтернатива бутербродам або каші. Якщо у вас є гарбуз, обов’язково приготуйте та спробуйте ці котлети, дуже смачно виходить!
Інгредієнти:
Приготування:
Гарбуз очищаємо від зайвого і натираємо на тертці.
У сковороду з рослинною олією відправляємо дрібно нарізану цибулю, терту моркву, смажимо все 5-6 хвилин, до легкої золотистості, потім злегка охолоджуємо і відправляємо засмажку до раніше натертого гарбуза.
Вибиваємо яйце, додаємо тертий часник, подрібнену петрушку, тертий сир, сіль та чорний мелений перець.
Далі додаємо борошно та ретельно все перемішуємо, щоб в результаті отримати однорідну масу.
Мокрими руками формуємо котлети та обсмажуємо їх на сильному вогні до апетитної рум’яної скоринки.
Після смаження перекладаємо котлети на деко і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку, режим верх-низ, на 15-20 хвилин.
Подавати такі котлети можна як у гарячому вигляді, так і холодному. У будь-якому вигляді вони дуже смачні!
До таких котлет ідеально підійде сметанно-часниковий соус, або ж просто сметана і чашка улюбленого чаю. Ми їх з м’ясом їмо, як гарнір. Багатьом гарбуз із м’ясом не подобається, а нам, навпаки, дуже подобається. Якщо любите гарбузи, такі котлети обов’язково варто приготувати.
Смачного!
Читайте також: Дуже ситні та смачні салати – 5 найкращих рецептів
Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…
Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…
Мармуровий дизайн нігтів незмінно користується шаленою популярністю, оскільки дозволяє створити цікавий та витончений образ. Віддаєте…
Бізнесвумен Катерина Реп'яхова, яка є дружиною відомого українського співака Віктора Павліка, поділилася з підписниками своїми…
Білий колір – універсальний. Він чудово поєднується з будь-якими відтінками, тому відкриває великі можливості для…
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати оригінальний салат з капустою, крабовими паличками та сухариками. Це…