Смачні та прості у приготуванні страви на кожний день

Якщо Ви давно в пошуках простих та смачних рецептів, то обов’язково зверніть увагу на цю добірку. Страви виходять нереально апетитними й ситними. Вони швидкі у приготуванні та ніжні на смак. Також такими стравами можна пригощати гостей.

Курячі стегна, запечені з овочами в соєвому соусі

Страва має нереально апетитний вигляд та чудовий смак. Курячі стегна, запечені з овочами в соєвому соусі, виходять просто ідеальними. Таку страву точно оцінять всі рідні та гості.

Інгредієнти для приготування:

900 г. курячих стегон;
450 г. кабачків;
350 г. картоплі;
200 г. моркви;
50 мл. соєвого соусу;
1 ч.л. приправи для курки;
1 ч.л. приправи для картоплі;
0,5 ч.л. сушеного розмарину;
0,5 ч.л. сушеного чебрецю;
сіль та перець за смаком;
рослинна олія.

Курячі стегна промиваємо та обсушуємо. Потім викладаємо в миску. Додаємо сіль, перець, приправу для курки, розмарин та чебрець. Ретельно перемішуємо. М’ясо поливаємо соєвим соусом та залишаємо на декілька хвилин. Тим часом нарізаємо брусочками картоплю, моркву та кабачки.

Овочі теж солимо й перчимо за смаком. Також додаємо приправу для картоплі. Перемішуємо. Форму для запікання змащуємо невеликою кількістю олії. Викладаємо туди курячі стегна та овочі. Ставимо в духовку та запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Картопля, запечена з грибами та ковбасою

Страва складається з простих інгредієнтів та виходить дуже ситною. Запечена картопля з грибами та ковбасою готується швидко та легко. Вона чудово смакує в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

600 г. картоплі;
250 г. копченої ковбаси;
150 г. будь-яких грибів;
300 г. ріпчастої цибулі;
3 зубчики часнику;
50 мл. рослинної олії;
150 мл. сметани;
сіль та спеції за смаком.

Картоплю очищуємо й нарізаємо великими шматочками. Солимо, перчимо та додаємо улюблені спеції й нарізаний часник. Ретельно перемішуємо та викладаємо у підготовлену форму для запікання. Потім нарізаємо гриби та ковбасу. Цибулю нарізаємо кільцями. Разом з грибами викладаємо її на сковорідку.

Додаємо спеції, сметану та ретельно перемішуємо. Готуємо декілька хвилин на середньому вогні. На картоплю викладаємо нарізану ковбасу. Зверху формуємо шар зі смажених грибів та цибулі. Накриваємо фольгою та ставимо в духовку. Запікаємо 45 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Житня галета з картоплею, грибами та сиром

Обов’язково приготуйте цю страву для своїх рідних, адже вона нереально смачна. Галета складається з ситної начинки та чудово смакує в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

150 г. пшеничного борошна;
150 г. житнього борошна;
200 мл. води;
50 мл. соняшникової олії;
щіпка солі;
5 г. прованських трав.

Для начинки:

300 г. картоплі;
250 г. печериць;
120 г. ріпчастої цибулі;
50 г. твердого сиру;
20 г. вершкового масла;
сіль та перець за смаком.

В мисці змішуємо житнє та пшеничне борошно. Додаємо прованські трави й щіпку солі. Перемішуємо. Воду доводимо до кипіння та додаємо олію. Перемішуємо та відправляємо суміш до борошна. Замішуємо тісто й залишаємо на 15 хвилин.

Тим часом нарізаємо цибулю та гриби. Відправляємо на сковорідку та смажимо до золотистого кольору. Солимо й перчимо. Картоплю нарізаємо кружечками, а сир натираємо. Готове тісто розкочуємо та робимо бортики. Всередину викладаємо картоплю та смажені гриби.

Потім посипаємо тертим сиром. Вільні краї тіста загортаємо нагору та защипуємо, залишаючи середину галети відкритою. Ставимо в духовку. Галету запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Пиріг з рибою, кукурудзою та зеленим горошком

Для приготування рибного пирога знадобиться не дуже багато часу. Він виходить ароматним, смачним та має апетитний вигляд. Такий пиріг неодмінно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

500 г. картоплі;
250 г. філе хека;
2 ст.л. консервованої кукурудзи;
2 ст.л. консервованого горошку;
230 мл. молока;
100 г. ріпчастої цибулі;
15 г. борошна;
20 г. вершкового масла;
1 ст.л. зернистої гірчиці;
сіль та перець за смаком.

Картоплю відварюємо та робимо з неї пюре. Подрібнюємо цибулю та смажимо її на вершковому маслі. Додаємо борошно та ретельно перемішуємо. Потім вливаємо молоко та готуємо 3 хвилини після закипання. Рибне філе нарізаємо на шматочки.

Відправляємо його до молочної суміші. Туди ж всипаємо кукурудзу, горошок та гірчицю. Перемішуємо та готуємо декілька хвилин. Потім суміш відправляємо у форму для запікання. Зверху робимо шар з картопляного пюре та запікаємо в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Картопляний рулет з консервованим тунцем та солодким перцем

Рулет з картоплі виходить мегаситним та ароматним. Страва дуже проста у приготуванні. Вона складається з бюджетних інгредієнтів та має надзвичайно апетитний вигляд.

Інгредієнти для приготування:

для основи:

1 кг. картоплі;
50 г. вершкового масла;
100 мл. молока;
50 г. панірувальних сухарів;
сіль за смаком.

Для начинки:

200 г. консервованого тунця;
230 г. болгарського перцю;
150 г. ріпчастої цибулі;
сіль та перець за смаком;
20 г. вершкового масла.

Спочатку відварюємо картоплю. Перетворюємо її на пюре. Додаємо вершкове масло, молоко та сіль. Також всипаємо панірувальні сухарі. Ретельно перемішуємо. Цибулю та перець нарізаємо кубиками. Викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо декілька хвилин.

До овочів додаємо консервований тунець. Солимо, перчимо та перемішуємо. Картопляне пюре викладаємо на фольгу та розрівнюємо. Потім робимо шар з начинки та акуратно загортаємо в рулет. Посипаємо рештою панірувальних сухарів та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачні та дуже ситні страви на вечерю

Natali N.