Смачні та оригінальні страви з картоплі

Страви з картоплі виходять не лише смачними, а й нереально апетитними. Для їхнього приготування знадобиться небагато часу. Також страви складаються з простих інгредієнтів. Вони чудово смакують в гарячому вигляді. Обов’язково приготуйте страви з картоплі за цими рецептами.

Картопляна запіканка з фаршем

Така запіканка виходить дуже ніжною на смак. Вона швидка у приготуванні та апетитна. Страву можна сміливо подавати до святкового столу. Картопляна запіканка з фаршем точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 1 кг. картоплі;
• 500 г. м’ясного фаршу;
• 500 г. консервованих помідорів;
• 100 г. твердого сиру;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 100 г. сметани;
• 2 шт. яєць;
• 1 ст.л. рослинної олії;
• сіль та спеції за смаком.

Картоплю очищуємо та нарізаємо не дуже товстими кружечками. З консервованих помідорів знімаємо шкірку. Потім збиваємо їх блендером. До фаршу додаємо сіль, перець та улюблені спеції. Ретельно перемішуємо. Потім вливаємо томатну суміш та знову перемішуємо.

Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо половину картоплі. Зверху робимо шар з фаршу. Цибулю нарізаємо півкільцями та викладаємо на фарш. Потім у форму відправляємо решту картоплі та ставимо в духовку. Запікаємо її 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Тим часом в мисці з’єднуємо сметану, яйця та тертий сир. Все ретельно перемішуємо. Готовою сумішшю поливаємо запіканку та ставимо її в духовку на 20 хвилин. Смачного!

Рисово-картопляні палички

Така закуска чудово підійде до святкового столу. Палички з рису та картоплі мають нереально апетитний вигляд та чудовий смак. До столу їх можна подавати з будь-яким соусом.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. картоплі;
• 200 г. рису;
• 50 г. манної крупи;
• 30 г. панірувальних сухарів;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Рис ретельно промиваємо та заливаємо гарячою водою. Ставимо на вогонь та варимо до готовності. Потім рис охолоджуємо. Картоплю відварюємо у мундирах. Охолоджуємо, очищуємо й натираємо на тертці. Потім картоплю додаємо до рису й перемішуємо.

Солимо, перчимо. Додаємо спеції, манку та все перемішуємо. З отриманої суміші формуємо палички. Щедро обвалюємо їх в панірувальних сухарях та викладаємо на розігріту сковорідку. Рисово-картопляні палички обсмажуємо до золотистої скоринки та подаємо до столу. Смачного!

Картопляні човники з м’ясним фаршем у томатному соусі та сиром

Страва готується максимально просто та швидко. Картопляні човники з м’ясним фаршем у томатному соусі та сиром виходять дуже апетитними й ситними. Обов’язково приготуйте їх для своєї сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

• 4 шт. великої картоплі;
• 300 г. м’ясного фаршу;
• 100 мл. томатного соусу;
• 100 г. твердого сиру;
• 70 г. ріпчастої цибулі;
• сіль та перець за смаком;
• рослинна олія.

Картоплю відварюємо в мундирі приблизно 15 хвилин. Цибулю нарізаємо кубиками та викладаємо на розігріту сковорідку. Додаємо фарш. Солимо, перчимо та перемішуємо. Потім до інгредієнтів відправляємо томатний соус. Перемішуємо й тушкуємо все на середньому вогні.

Твердий сир натираємо, а картоплю розрізаємо навпіл та видаляємо серцевину. Картоплю викладаємо на деко, застелене пергаментом. Солимо та перчимо.

У картопляні човники відправляємо начинку з фаршу. Зверху посипаємо сиром та запікаємо в духовці 25 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Смажена картопля з грибами

Смажена картопля з грибами готується дуже просто. Страва виходить бюджетною, ситною та смачною. До столу її подають в гарячому вигляді. Картопля з грибами має чудовий аромат та ніжний смак.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. картоплі;
• 250 г. будь-яких грибів;
• 0,5 ріпчастої цибулі;
• свіжий кріп;
• сіль та спеції за смаком;
• олія для смаження.

Спочатку дрібно нарізаємо цибулю. Також подрібнюємо гриби. На розігріту сковорідку викладаємо цибулю. Потім додаємо гриби та смажимо все на середньому вогні. Картоплю очищуємо й нарізаємо кубиками. Додаємо її до грибів та перемішуємо.

Солимо й перчимо за смаком. Страву смажимо до готовності. Потім посипаємо свіжим кропом та ретельно перемішуємо. Готову картоплю з грибами подаємо до столу. Смачного!

Запечена картопля з вершковим маслом, часником та травами

Страва виходить настільки апетитною, що відразу зникає з тарілки. Запечена картопля за цим рецептом має рум’яну скоринку та чудовий смак. Вона дуже ароматна, ситна й апетитна.

Інгредієнти для приготування:

• 8 шт. великої картоплі;
• 150 г. вершкового масла;
• 1 ч.л. сухого часнику;
• 1 ч.л. сушених трав;
• сіль та перець за смаком.

Картоплю ретельно промиваємо та обсушуємо. Потім нарізаємо товстими кружечками. Викладаємо їх на деко, застелене пергаментом. Розм’якшене вершкове масло викладаємо в миску. Додаємо сухий часник, сушені трави, сіль та перець. Ретельно перемішуємо.

Вершковою сумішшю змащуємо кожний шматочок картоплі. Потім відправляємо її в духовку. Картоплю запікаємо 30 хвилин при температурі 200 градусів. До столу її подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні гарячі страви до святкового столу