Смачні та оригінальні бутерброди з червоною рибою та свіжим огірком

Ці бутерброди стануть окрасою вашого святкового столу. Така закуска готується неймовірно просто, має свіжий та ніжний смак. Обов’язково приготуйте її та скуштуйте!

Інгредієнти:

• Хліб для тостів – 8 скибочок.
• Крнем-сир вершковий – 100-150 г.
• Огірок свіжий – 1 шт.
• Риба червона слабосолона – 150 г.
• Кріп – 1 пучок.

Приготування:

Для цієї закуски нам знадобиться довгий огірок. Спочатку зрізаємо з нього хвостики. Потім розрізаємо його навпіл і обрізаємо кожну половинку вздовж так, щоб максимально не зачепити серцевину з насінням – її ми використовувати не будемо.

Після чого натираємо огірок на тертці для корейської моркви. Потім викладаємо його на паперову серветку, щоб прибрати зайву вологу.

Слабосолону червону рибу нарізаємо тонкими довгими шматочками.

Кріп подрібнюємо та висипаємо на плоску тарілку.

З тостового хліба за допомогою круглої форми для печива вирізаємо кружальця.

Хліб з боків і зверху змащуємо вершковим крем-сиром.

Боки бутербродів обвалюємо в кропі.

По краях бутербродів викладаємо соломку з огірків, формуючи “гніздо”

Скибочки червоної риби згортаємо в рулетик і кладемо в середину бутербродів. Закручувати рибку починаємо з тонкого боку – так рулетики будуть стійкішими.

Викладаємо бутерброди на тарілку та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Смачні та прості в приготуванні оладки з яйцями та зеленню