Смачні та нереально апетитні страви зі свинячого фаршу

З м’ясного фаршу виходять дуже смачні та ситні страви. Якщо хочете приготувати їх для своєї сім’ї, то обов’язково збережіть ці рецепти. Страви зі свинячого фаршу дуже соковиті, апетитні на вигляд та прості у приготуванні.

Свинячі котлети з імбиром у кунжутній паніровці

Таких котлет Ви ще точно не готували. Вони виходять дуже оригінальними та мають незвичний смак. Котлети готуються зі свинячого фаршу та імбиру. Завдяки кунжутній паніровці вони виходять апетитними, ситними та дуже смачними.

Інгредієнти для приготування:

600 г. свинини;
10 г. очищеного імбиру;
2 зубчики часнику;
10 мл. соєвого соусу;
зелена цибуля за смаком;
щіпка червоного меленого перцю;
сіль, чорний перець;
50 г. кунжуту;
рослинна олія.

Свинину нарізаємо на невеликі шматки та пропускаємо через м’ясорубку. Імбир та часник натираємо на тертці. Додаємо до готового фаршу та перемішуємо. Також солимо й перчимо. Потім додаємо соєвий соус та нарізану зелену цибулю. Знову все перемішуємо та залишаємо на декілька хвилин.

З фаршу робимо котлети круглої форми. Обвалюємо їх в кунжуті та відразу викладаємо на розігріту сковорідку. Котлети смажимо до рум’яної скоринки та подаємо до столу гарячими. Смачного!

М’ясний хлібець з сирною скоринкою

Таку страву можна подавати до святкового столу. М’ясний хлібець дуже ситний та апетитний на вигляд. Він готується з простих інгредієнтів та має ніжний смак. М’ясний хлібець з сирною скоринкою точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

500 г. свинини;
2 шт. ріпчастої цибулі;
2 скибочки чорного хліба;
морква;
яйце;
100 г. твердого сиру;
пучок будь-якої зелені;
1 ст.л. панірувальних сухарів;
1 ст.л. рослинної олії;
сіль та чорний перець за смаком.

Спочатку нарізаємо свинину та пропускаємо через м’ясорубку. Викладаємо в миску. Очищуємо моркву та цибулю. Овочі теж пропускаємо через м’ясорубку та додаємо до фаршу. Хліб заздалегідь замочуємо у воді. Віджимаємо його й додаємо до фаршу. Також вбиваємо яйце та всипаємо нарізану зелень.

Сіль та чорний перець додаємо за смаком. Все ретельно перемішуємо. Форму для запікання змащуємо олією. Посипаємо панірувальними сухарями та викладаємо м’ясну суміш.

Зверху посипаємо тертим сиром та ставимо в духовку. М’ясний хлібець запікаємо 40 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Рулетики з пекінської капусти з фаршем та болгарським перцем

Для приготування рулетиків з фаршем та болгарським перцем знадобляться прості інгредієнти. Вони виходять дуже смачними та мають апетитний вигляд. Рулетиками з пекінської капусти часто пригощають гостей.

Інгредієнти для приготування:

100 г. пекінської капусти;
500 г. свинячого фаршу;
200 г. болгарського перцю;
100 г. ріпчастої цибулі;
100 г. твердого сиру;
100 г. сметани;
зелень за смаком;
сіль, чорний перець.

З пекінської капусти зрізаємо листя та заливаємо окропом. Залишаємо приблизно на 7 хвилин. Тим часом нарізаємо зелень та ріпчасту цибулю. Додаємо до свинячого фаршу й перемішуємо. Солимо та перчимо. Болгарський перець нарізаємо тоненькою соломкою, а сир натираємо.

На кожний капустяний лист викладаємо м’ясний фарш. Зверху кладемо болгарський перець та загортаємо в рулетики. Потім відправляємо їх у форму для запікання. Зверху змащуємо сметаною та посипаємо тертим сиром. Рулетики запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

М’ясні котлети з квасолею

Котлети готуються дуже просто та швидко. На смак вони виходять просто ідеальними. М’ясні котлети з квасолею дуже ситні й апетитні на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

500 г. свинячого фаршу;
150 г. квасолі;
200 г. ріпчастої цибулі;
яйце;
60 мл. молока;
30 г. борошна;
сіль, чорний перець;
зелень за смаком;
олія для смаження.

Квасолю замочуємо в холодній воді на декілька хвилин. Потім відварюємо до готовності та розминаємо виделкою. Квасолю додаємо до фаршу. Ріпчасту цибулю пропускаємо через м’ясорубку. Теж відправляємо до інгредієнтів. Потім додаємо молоко, яйце та спеції. Зелень всипаємо за смаком.

Все ретельно перемішуємо та формуємо котлети. Обвалюємо їх в борошні та викладаємо на розігріту сковорідку. Котлети смажимо до золотистої скоринки та відразу подаємо до столу. Смачного!

Сочевиця з фаршем, грибами та овочами

Для приготування цієї страви знадобляться прості інгредієнти. Сочевиця з фаршем, грибами та овочами нереально смачна, апетитна на вигляд та ситна.

Інгредієнти для приготування:

180 г. сочевиці;
300 г. свинячого фаршу;
120 г. печериць;
100 г. болгарського перцю;
70 г. моркви;
70 г. ріпчастої цибулі;
60 г. томатної пасти;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Спочатку нарізаємо кубиками цибулю, моркву та перець. Викладаємо на сковорідку та смажимо декілька хвилин. Додаємо нарізані печериці та фарш. Продовжуємо смажити. Потім всипаємо сочевицю. Додаємо томатну пасту й трохи води.

Страву доводимо до кипіння. Солимо, перчимо та готуємо до випаровування рідини. Готову сочевицю з фаршем, грибами та овочами подаємо до столу. Смачного!

Natali N.