Смачні та дуже ситні страви з картоплі

З картоплі страви виходять ніжними на смак та дуже апетитними. Обов’язково збережіть ці рецепти. Страви прості у приготуванні та бюджетні. Деякі з них можна подавати до святкового столу. Обов’язково зверніть увагу на ці рецепти.

Картопля, запечена з курячими крильцями в соєво-томатному соусі

Страва настільки апетитна та смачна та вмить зникає зі столу. Запечена картопля з курячими крильцями виходить ситною й ароматною. Завдяки соєво-томатному соусу вона має ніжний смак. Страва швидка та проста у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

400 г. картоплі;
500 г. курячих крилець;
100 г. томатної пасти;
100 мл. соєвого соусу;
3 зубчики часнику;
1 ч.л. прованських трав;
сіль та перець за смаком;
рослинна олія.

Спочатку приготуємо соус. В миску викладаємо томатну пасту. Додаємо прованські трави та пропущений через прес часник. Також вливаємо соєвий соус. Перемішуємо все до однорідності. Форму для запікання змащуємо олією. Картоплю очищуємо та нарізаємо на шматочки.

Солимо та перчимо за смаком. Викладаємо її у форму та додаємо трохи готового соусу. Перемішуємо. Потім солимо та перчимо курячі крильця. Викладаємо їх на картоплю та змащуємо рештою соєво-томатного соусу. Ставимо в духовку та запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Картопля, тушкована з м’ясним фаршем та грибами

Для приготування тушкованої картоплі знадобиться не дуже багато часу. Страва виходить ароматною, смачною та нереально апетитною. Тушкована картопля з м’ясним фаршем та грибами точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

350 г. курячого фаршу;
700 г. картоплі;
200 г. печериць;
100 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
350 мл. гарячої води;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком;
свіжа зелень.

Картоплю нарізаємо кубиками. Також подрібнюємо цибулю та гриби, а моркву натираємо. Моркву з цибулею викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо декілька хвилин. Знімаємо з вогню та додаємо фарш. Перемішуємо.

Потім до інгредієнтів всипаємо гриби та нарізану картоплю. Додаємо 350 мл. гарячої води та доводимо до кипіння. Потім зменшуємо вогонь та тушкуємо страву під кришкою. Вкінці додаємо сіль та спеції. Готову страву посипаємо зеленню й подаємо до столу. Смачного!

Картопляна запіканка з кров’яною ковбасою

Така запіканка дуже ситна та проста у приготуванні. Вона складається з картоплі та кров’яної ковбаси. Страва виходить апетитною на вигляд та ароматною. До столу її подавайте гарячою.

Інгредієнти для приготування:

300 г. картоплі;
200 г. кров’яної ковбаси;
80 г. твердого сиру;
яйце;
1 ст.л. борошна;
20 г. зеленої цибулі;
сіль та спеції за смаком;
рослинна олія.

Картоплю натираємо та відправляємо в миску. Додаємо яйце та перемішуємо. Також всипаємо борошно та спеції. Знову перемішуємо. Кров’яну ковбасу нарізаємо шматочками.

Твердий сир натираємо, а зелену цибулю подрібнюємо. Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо половину картоплі та розрівнюємо. Потім робимо шар з кров’яної ковбаси.

Посипаємо зеленою цибулею. Потім викладаємо решту картоплі. Верхній шар посипаємо сиром. Ставимо в духовку та запікаємо 55 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Картопляні коржі з курячим фаршем та сиром

Страва проста у приготуванні та нереально смачна. Картопляні коржі з курячим фаршем та сиром апетитні на вигляд та ситні. Обов’язково подавайте їх до столу гарячими.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

500 г. картоплі;
2 ст.л. борошна;
яйце;
зелень за смаком.

Для начинки:

300 г. курячого фаршу;
100 г. твердого сиру;
200 г. ріпчастої цибулі;
1 ст.л. майонезу;
зубчик часнику;
яйце;
рослинна олія;
сіль та перець.

Картоплю відварюємо до готовності. Трохи охолоджуємо та перетворюємо на пюре. Потім додаємо борошно та яйце. Ретельно перемішуємо. Всипаємо зелень та формуємо коржики. Викладаємо їх на деко, застелене пергаментом. Потім подрібнюємо цибулю. Обсмажуємо на сковорідці.

Додаємо фарш та продовжуємо готувати. Обсмажуємо декілька хвилин та знімаємо з вогню. Потім додаємо майонез, часник та яйце. Солимо й перчимо за смаком. Ретельно перемішуємо. Готову начинку викладаємо на картопляні коржі. Посипаємо тертим сиром та запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Картопляне пюре з сиром та цибулею

На смак картопляне пюре виходить дуже ніжним. Готується воно швидко й просто. Пюре з сиром та цибулею можна подавати до столу з будь-яким гарніром. Страва апетитна на вигляд та швидка у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

1 кг. очищеної картоплі;
250 г. ріпчастої цибулі;
150 г. твердого сиру;
100 г. вершкового масла;
2 зубчики часнику;
рослинна олія;
сіль та перець за смаком.

Картоплю очищуємо та нарізаємо кубиками. Відправляємо у киплячу воду та варимо до готовності. Тим часом подрібнюємо цибулю та обсмажуємо до рум’яності. Вершкове масло розтоплюємо, а часник пропускаємо через прес.

До готової картоплі додаємо вершкове масло й часник. Ретельно розминаємо товкачем. Пізніше всипаємо смажену цибулю та тертий сир. Сіль та перець додаємо за смаком. Пюре перемішуємо до однорідності та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та бюджетні салати – 5 простих рецептів

Natali N.