Смачні та дуже ситні котлети, які готуються за лічені хвилини

Смачні й апетитні котлети дуже просто приготувати в домашніх умовах. За цими рецептами вони виходять соковитими, ніжними та ароматними. Котлети готуються дуже швидко. До столу їх можна подавати з будь-яким гарніром.

Котлети з плавленим сиром та яйцем

Котлети за цим рецептом виходять не лише смачними та соковитими, а й мають апетитний вигляд. Для них знадобиться небагато інгредієнтів. Котлети з плавленим сиром та яйцем нереально смачні та ситні.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. м’ясного фаршу;
• 70 г. плавленого сиру;
• 2 шт. яєць;
• зубчик часнику;
• сіль та чорний перець за смаком;
• 1 ст.л. борошна;
• олія для смаження.

Одне яйце відварюємо та охолоджуємо. Потім натираємо на дрібній тертці. Інше яйце вбиваємо в миску та збовтуємо виделкою. Також натираємо на тертці часник.

Додаємо його до вареного яйця. Фарш відправляємо в миску зі збовтаним яйцем. Солимо та перчимо за смаком. Вкінці додаємо тертий плавлений сир, яйце й часник.

Фарш солимо та перчимо за смаком. Ретельно перемішуємо. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на декілька хвилин. Тим часом сковорідку змащуємо олією та ставимо на середній вогонь.

З готового фаршу робимо котлети та обвалюємо в борошні. Викладаємо їх на сковорідку та смажимо до апетитної скоринки. Смачного!

Курячі котлети з сиром

Котлети мають апетитний вигляд, ніжний смак та виходять дуже ситними. Для їхнього приготування знадобляться прості інгредієнти й небагато часу. Курячі котлети з сиром надзвичайно ароматні та рум’яні на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. курячого фаршу;
• 400 г. кисломолочного сиру;
• яйце;
• ріпчаста цибуля;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Спочатку нарізаємо кубиками ріпчасту цибулю. Викладаємо на сковорідку та обсмажуємо до м’якості. Готову цибулю додаємо до курячого фаршу та перемішуємо. Кисломолочний сир ретельно розминаємо виделкою, щоб не було грудочок. Потім додаємо до фаршу. Туди ж вбиваємо яйце.

Солимо та перчимо за смаком. Додаємо будь-які спеції та ретельно перемішуємо. Потім формуємо котлети круглої форми. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо з двох боків до скоринки. Готові котлети подаємо до столу. Смачного!

Котлети з сирною начинкою

Для приготування таких котлет знадобиться небагато інгредієнтів. Вони мають сирну начинку, тому виходять дуже ніжними й ситними. Котлети з сиром точно Вам сподобаються.

Інгредієнти для приготування:

для фаршу:

• 500 г. свинини;
• 2 шт. ріпчастої цибулі;
• 2 зубчики часнику;
• 2 шт. яєць;
• 1 ст.л. майонезу;
• картоплина;
• сіль, чорний перець за смаком.

Для начинки:

• 100 г. плавленого сиру;
• 30 г. вершкового масла;
• зелень за смаком.

Свинину, картоплю та цибулю нарізаємо на шматки. Пропускаємо все через м’ясорубку. До фаршу додаємо яйця, майонез та пропущений через прес часник. Потім солимо й перчимо за смаком. Ретельно перемішуємо. Плавлений сир натираємо та тертці. Додаємо вершкове масло та нарізану зелень. Перемішуємо.

З фаршу робимо котлети. Всередину кладемо сирну начинку. Потім котлети викладаємо на сковорідку, змащену олією. Смажимо їх до рум’яності та відразу подаємо до столу. Смачного!

Рублені курячі котлети з рисом

Котлети виходять нереально смачними, ситними та рум’яними. Для їхнього приготування знадобляться прості інгредієнти. Найкраще курячі котлети з рисом смакують в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 350 г. курячого філе;
• ріпчаста цибуля;
• 50 г. рису;
• яйце;
• 2 зубчики часнику;
• 50 г. борошна;
• сіль, чорний перець за смаком;
• рослинна олія.

Рис відварюємо до готовності й охолоджуємо. Куряче філе нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо до рису. Також вбиваємо яйце. Ріпчасту цибулю подрібнюємо та смажимо до рум’яного кольору. Додаємо до фаршу та ретельно перемішуємо.

Часник пропускаємо через прес. Відправляємо його до фаршу. Також солимо й перчимо. Все перемішуємо. Формуємо котлети невеликого розміру. Обвалюємо їх в панірувальних сухарях та викладаємо на сковорідку. Котлети смажимо до готовності. Смачного!

Котлети з шинки та сиру

Таких смачних котлет Ви ще не куштували. Для їхнього приготування не знадобиться м’ясо. Котлети складаються з шинки та сиру. Вони мають хрумку скоринку та ніжну начинку.

Інгредієнти для приготування:

• 150 г. шинки;
• 150 г. твердого сиру;
• 3 ст.л. манної крупи;
• 1 ст.л. сметани;
• 2 шт. яєць;
• 50 г. панірувальних сухарів;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Шинку дрібно нарізаємо, а сир натираємо на тертці. Інгредієнти викладаємо в миску. До них додаємо сметану, манну крупу та яйця. Солимо й перчимо за смаком. Потім все ретельно перемішуємо. З отриманої суміші робимо котлети.

Потім щедро обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Котлети відправляємо на розігріту сковорідку та смажимо до апетитної скоринки. До столу їх подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Читайте також: Дуже ситні та смачні страви з молодих кабачків