Смачні та дуже ситні гарячі закуски до святкового столу

Для приготування гарячих закусок знадобиться небагато часу. Вони виходять надзвичайно ситними, смачними та мають апетитний вигляд. Обов’язково збережіть ці рецепти. Закуски мають чудовий аромат та неперевершений смак. А ще вони дуже прості у приготуванні.

Конвертики з молодої капусти з сиром та шинкою

Така гаряча закуска точно Вам сподобається. Вона проста у приготуванні та нереально смачна. Капустяні конвертики з сиром та шинкою надзвичайно ситні й апетитні. Обов’язково подавайте їх до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• качан молодої капусти;
• 200 г. шинки;
• 150 г. твердого сиру;
• 150 г. панірувальних сухарів;
• 2 шт. яєць;
• рослинна олія;
• сіль та чорний перець за смаком.

З капусти зрізаємо листя. Розрізаємо його навпіл та заливаємо окропом. Також додаємо трохи солі й варимо одну хвилину після закипання. Листя капусти охолоджуємо. Тим часом нарізаємо шматочками шинку та твердий сир.

В миску вбиваємо яйця. Додаємо сіль, чорний перець та збовтуємо вінчиком. В іншу миску всипаємо панірувальні сухарі. На кожний капустяний лист кладемо шинку та сир. Акуратно загортаємо та відправляємо в яєчну суміш.

Потім конвертики обвалюємо в панірувальних сухарях. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо з двох боків декілька хвилин. До столу капустяні конвертики з шинкою та сиром подаємо гарячими. Смачного!

Смажені печериці з волоськими горіхами

Така закуска подається до столу в гарячому вигляді. Смажені печериці з волоськими горіхами мають відмінний смак та дуже апетитний вигляд. Вони готуються просто й швидко.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. печериць;
• 100 г. грецьких горіхів;
• 130 г. ріпчастої цибулі;
• зубчик часнику;
• рослинна олія;
• 2 ч.л. винного оцту;
• 1 ч.л. хмелів-сунелів;
• сіль, чорний перець за смаком.

Грецькі горіхи викладаємо на суху сковорідку та смажимо декілька хвилин, постійно помішуючи. Потім викладаємо їх в чашу блендера та збиваємо до однорідності. Додаємо зубчик часнику та ще раз збиваємо.

Печериці та цибулю нарізаємо шматочками. Інгредієнти обсмажуємо окремо, а потім з’єднуємо. До грибів з цибулею додаємо грецькі горіхи. Солимо, перчимо. Додаємо винний оцет та хмелі-сунелі. Готуємо ще декілька хвилин, а потім страву подаємо до столу. Смачного!

Сирники з часником та зеленню

Солоні сирники чудово смакують в гарячому вигляді. Їх сміливо можна подавати до святкового столу. Сирники з часником та зеленню складаються з простих інгредієнтів та виходять дуже ситними.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. кисломолочного сиру;
• яйце;
• 2 зубчики часнику;
• свіжий кріп та петрушка;
• 30 г. борошна;
• сіль, чорний перець за смаком;
• олія для смаження.

Кисломолочний сир розминаємо виделкою та викладаємо в миску. Додаємо яйце та борошно. Потім солимо й перчимо. Зелень та часник дрібно нарізаємо. Додаємо до сиру та ретельно перемішуємо.

Сковорідку змащуємо рослинною олією та ставимо на вогонь. Тим часом робимо сирники невеликого розміру. Викладаємо їх на сковорідку та смажимо до золотистого кольору. До столу сирники подаємо гарячими. Смачного!

Курячі крильця, запечені з гірчицею та хріном

М’ясна закуска виходить нереально смачною та ситною. Курячі крильця, запечені з гірчицею та хріном, дуже апетитні на вигляд й ароматні. Обов’язково приготуйте їх за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 850 г. курячих крилець;
• 50 г. зернистої гірчиці;
• 30 г. столового хрону;
• 0,5 ч.л. сушеного базиліку;
• сіль та спеції за смаком.

Курячі крильця ретельно промиваємо та обсушуємо. Потім солимо, перчимо й додаємо спеції. Перемішуємо. Додаємо сушений базилік, хрін та гірчицю. Ретельно перемішуємо та залишаємо маринуватись приблизно на годину.

Тим часом форму для запікання застеляємо фольгою. Викладаємо туди замариновані крильця та ставимо в духовку. М’ясо запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів. Готові крильця відразу подаємо до столу. Смачного!

Смажені кабачки у сирно-йогуртовому клярі

Для приготування цих смачних кабачків знадобиться небагато часу. На вигляд вони виходять нереально апетитними. Смажені кабачки у сирно-йогуртовому клярі дуже ситні й смачні.

Інгредієнти для приготування:

• 350 г. кабачка;
• 200 мл. натурального йогурту;
• 50 г. твердого сиру;
• зубчик часнику;
• яйце;
• 3 ст.л. борошна;
• сіль та перець за смаком;
• олія для смаження.

Кабачок нарізаємо кружечками та викладаємо в миску. Додаємо трохи солі й перемішуємо. Залишаємо на декілька хвилин. Тепер приготуємо кляр. До йогурту додаємо яйце, подрібнений часник та ретельно перемішуємо. Солимо й перчимо. Потім додаємо тертий сир, а вкінці всипаємо борошно.

Перемішуємо все до однорідності. Шматочки кабачка відправляємо у готовий кляр. Потім викладаємо їх на розігріту сковорідку. Кабачки смажимо на середньому вогні до рум’яної скоринки. Смачного!

Читайте також: Оригінальний та смачний салат з оселедцем, який готується нашвидкоруч